資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:我國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已超68%
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)言人廣德福26日透露,目前,中國(guó)的農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)到58.3%,農(nóng)作物品種實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的更新?lián)Q代,農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已經(jīng)超過(guò)68%,這些軟硬件設(shè)施的升級(jí),大大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和土地產(chǎn)出率。
廣德福是在26日舉行的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布會(huì)上透露上述信息的,他介紹了保障糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品供給有關(guān)情況,并回答記者問(wèn)。
記者問(wèn):最近網(wǎng)上有一篇文章《十四億人的口腹之欲是如何滿足的》,受到廣泛傳播。文章從多個(gè)方面介紹了中國(guó)是怎樣保障各類農(nóng)產(chǎn)品供給的,能否介紹一下中國(guó)是通過(guò)哪些方式保障農(nóng)產(chǎn)品供給的
廣德福稱,《十四億人的口腹之欲是如何滿足的》這篇文章舉了很多例子,圖文并茂,深入直觀地向大家展示了中國(guó)人是如何“養(yǎng)活”自己的,寫得非常通俗易懂,能給普通讀者直觀的印象。
廣德福表示,中國(guó)是一個(gè)發(fā)展中的人口大國(guó),人多地少是中國(guó)的國(guó)情,保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給是發(fā)展農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)。中國(guó)高度重視糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn),改革開(kāi)放以來(lái),特別是黨的十八大以來(lái),中國(guó)通過(guò)政策支持、科技驅(qū)動(dòng)、深化改革等多種舉措,穩(wěn)步提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,目前糧食產(chǎn)能邁上13000億斤臺(tái)階,糧棉油糖、果菜茶、肉蛋奶等大宗農(nóng)產(chǎn)品供給量顯著增加。可以講,不僅成功解決了14億人口的吃飯問(wèn)題,而且基本實(shí)現(xiàn)了由“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變。
具體來(lái)講,主要做了以下幾件事:
一是保護(hù)和提升耕地質(zhì)量。這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。廣德福說(shuō)了幾組數(shù)字,首先是18億畝,這個(gè)是中國(guó)的耕地紅線。第二個(gè)是15.46億畝,是中國(guó)基本農(nóng)田數(shù)。中國(guó)要實(shí)施特殊保護(hù)制度,確保數(shù)量不減少、質(zhì)量不下降。10.58億畝,是中國(guó)劃定的糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū),要實(shí)現(xiàn)上圖入庫(kù)到村到戶到田。8億畝,是中國(guó)要建設(shè)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田數(shù),目前已建成6.4億畝,建成后耕地質(zhì)量提升一至兩個(gè)等級(jí)。同時(shí)中國(guó)還開(kāi)展耕地保護(hù)與質(zhì)量提升行動(dòng),促進(jìn)耕地休養(yǎng)生息。
二是提高技術(shù)裝備水平??萍际巧a(chǎn)力,中國(guó)持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步包括大力發(fā)展現(xiàn)代種業(yè),開(kāi)展重要農(nóng)作物良種聯(lián)合攻關(guān),推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化轉(zhuǎn)型升級(jí),加強(qiáng)農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)和推廣,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè),推廣先進(jìn)適用技術(shù)等。目前,中國(guó)的農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率已達(dá)到58.3%,農(nóng)作物品種實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的更新?lián)Q代,農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已經(jīng)超過(guò)68%,這些軟硬件設(shè)施的升級(jí),大大提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和土地產(chǎn)出率。
三是注重拓寬食物來(lái)源渠道。針對(duì)人多地少的實(shí)際,拓寬視野,創(chuàng)新方法,由單純?cè)诟厣舷朕k法到面向整個(gè)國(guó)土資源做文章,我國(guó)有廣袤的山區(qū)、林地、草原、海洋等,物種資源豐富,積極引導(dǎo)農(nóng)民“念好山海經(jīng)、唱好林草戲、打好果蔬牌”,挖掘各種資源的生產(chǎn)潛力,通過(guò)這些措施推動(dòng)食物來(lái)源的多渠道、多品種、多樣化,更好地滿足居民健康消費(fèi)的需求。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震4日表示,養(yǎng)殖場(chǎng)戶是防疫的主體,落實(shí)防疫主體責(zé)任,做好防疫工作,對(duì)于打好非洲豬瘟防控這場(chǎng)硬仗,至關(guān)重要。廣大養(yǎng)豬場(chǎng)(戶),特別是廣大的小散養(yǎng)戶,要主動(dòng)放棄使用餐廚廢棄物喂豬的習(xí)慣,來(lái)防止疫病傳播。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng),尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒,近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
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