資訊 > 食品原材料 > 氫化異麥芽酮糖有什么功效?
氫異麥芽酮糖又稱為氫化異麥芽酮糖,由蔗糖用酶法轉(zhuǎn)化為異麥芽酮糖后,催化加氫,經(jīng)濃縮、結(jié)晶、分離而得。
【氫化異麥芽酮糖有什么功效?】
它來國(guó)際上新興的一種功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖優(yōu)良替代品。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味純正等特點(diǎn)。產(chǎn)品安全性極高,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講異麥芽酮糖醇是一種碳水化合物,而從生理上的角度來講,它在人體內(nèi)不易被分解吸收,也不為絕大多數(shù)微生物分解利用。產(chǎn)品作為糖的替代品,廣泛應(yīng)用于無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)上。
它有以下的特性:
①適合糖尿病病人食用,不會(huì)引起血糖和胰島素上升。
②非致齲齒性,口腔內(nèi)的變形鏈球菌不能分解利用,不產(chǎn)生酸和葡聚糖,不會(huì)造成蛀牙,特別適合兒童食用。
③異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢,吸收速度比蔗糖慢的多,不會(huì)引起血糖水平和血漿胰島素水平的波動(dòng),因此異麥芽酮糖可作為糖尿病人的甜味料。[1][2]
④高耐受性,很多甜味劑,如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,如食用過多會(huì)造成腹脹、腸鳴、腹瀉等不適現(xiàn)象,因而FAO/WHO都規(guī)定其使用量,但人體對(duì)異麥芽酮糖醇的耐受量卻驚奇的大,每日攝入50g不會(huì)造成腸胃不適,因此經(jīng)FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)審查通過,對(duì)異麥芽酮糖醇的每日攝入量可不作規(guī)定。
螺旋上料機(jī)作為現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中常見的物料輸送設(shè)備,憑借結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、運(yùn)行穩(wěn)定、輸送效率高等優(yōu)點(diǎn),廣泛應(yīng)用于糧食、化工、建材、飼料等行業(yè)。螺旋上料機(jī)主要用于粉狀、顆粒狀等散料的垂直或斜向輸送,能夠有效滿足生產(chǎn)線的輸送需求,提升整體自動(dòng)化水平。
大傾角斗式提升機(jī)是一種專門用于物料垂直或近垂直輸送的設(shè)備,因其大傾角設(shè)計(jì)和獨(dú)特的斗式結(jié)構(gòu),廣泛應(yīng)用于糧食、化工、建材、礦山等行業(yè)。大傾角斗式提升機(jī)能夠高效輸送各種顆粒狀、粉狀和小塊狀物料,有效節(jié)省空間并提升輸送效率。
在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中,半自動(dòng)稱量系統(tǒng)作為連接人工與自動(dòng)化的重要設(shè)備,越來越受到企業(yè)的青睞。半自動(dòng)稱量系統(tǒng)結(jié)合了人工操作的靈活性與自動(dòng)設(shè)備的精準(zhǔn)性,能夠有效提升生產(chǎn)線的稱重效率和準(zhǔn)確度,廣泛應(yīng)用于食品加工、化工、醫(yī)藥及物流等行業(yè)。
模板式自動(dòng)數(shù)粒機(jī)作為現(xiàn)代制藥和食品包裝行業(yè)中不可或缺的設(shè)備,因其高效、精準(zhǔn)的計(jì)數(shù)能力被廣泛應(yīng)用。模板式自動(dòng)數(shù)粒機(jī)通過專用模板對(duì)顆粒、片劑進(jìn)行快速分揀與計(jì)數(shù),確保每一包裝單位的產(chǎn)品數(shù)量準(zhǔn)確無誤,大大提升了生產(chǎn)線的自動(dòng)化和生產(chǎn)效率。
在現(xiàn)代制藥、食品、保健品等行業(yè)的生產(chǎn)過程中,顆粒類產(chǎn)品的精確計(jì)數(shù)與包裝是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。多通道電子數(shù)粒機(jī)作為一種高效率、高精度的自動(dòng)化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于膠囊、片劑、軟膠囊等產(chǎn)品的定量包裝中。
在現(xiàn)代工業(yè)自動(dòng)化與智能制造快速發(fā)展的背景下,稱重傳感器作為核心測(cè)量元件,廣泛應(yīng)用于各類稱重系統(tǒng)中。稱重傳感器能夠?qū)⑽矬w的重力信號(hào)轉(zhuǎn)換為可測(cè)的電信號(hào),從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、穩(wěn)定的質(zhì)量檢測(cè),是電子衡器、包裝設(shè)備、配料系統(tǒng)等設(shè)備中不可或缺的重要組成部分。
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