資訊 > 市場動態(tài) > 廈門市將開展農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治
推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局日前出臺《廈門市2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案》，今年我市將開展7個(gè)專項(xiàng)整治行動。
圍繞農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、非法添加、違禁使用、制假售假等突出問題，針對重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和薄弱環(huán)節(jié)，今年全市將重點(diǎn)開展農(nóng)藥、瘦肉精、獸用抗菌藥、生豬屠宰、生鮮乳、茶葉和農(nóng)資打假等7個(gè)專項(xiàng)整治行動，通過加大執(zhí)法查處力度，嚴(yán)厲打擊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的違法違規(guī)行為，著力消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患和行業(yè)“潛規(guī)則”，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品及投入品的生產(chǎn)經(jīng)營行為，從而推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升，確保全市不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
針對今年的市場熱點(diǎn)豬肉，我市將開展專門的生豬屠宰專項(xiàng)整治。具體來說，就是以城鄉(xiāng)接合部、私宰專業(yè)村（戶）和肉食品加工集中區(qū)等私宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等違法違規(guī)行為，并限期關(guān)閉不合格生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)。同時(shí)進(jìn)一步推動生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，促進(jìn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，進(jìn)一步提高全市生豬屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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