資訊 > 市場動態(tài) > 發(fā)檢察建議凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)環(huán)境
近日,廣西壯族自治區(qū)桂林市雁山區(qū)檢察院以檢、自治區(qū)檢察院、桂林市檢察院開展的“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督活動為契機(jī),積極履行檢察監(jiān)督職責(zé),依法對大學(xué)校園附近的美團(tuán)外賣、餓了么等第三方網(wǎng)絡(luò)外賣平臺的百余家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行抽查。
該院結(jié)合雁山轄區(qū)大學(xué)校園集中、學(xué)生人數(shù)多、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)商戶集中、外賣量大的特點(diǎn),以大學(xué)校園周圍網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域容易被忽視的食品安全隱患為重點(diǎn),抽查發(fā)現(xiàn),在被檢查的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者中有超半數(shù)的經(jīng)營者違反食品安全法和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定,存在無證無照經(jīng)營、相關(guān)食品證件不全、未依法公示相關(guān)證件等不規(guī)范違法行為,致使社會公共利益受到持續(xù)侵害。
為推動公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督,加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,該院依法啟動公益訟訴前程序,向轄區(qū)食品監(jiān)督行政主管部門發(fā)出檢察建議,建議行政機(jī)關(guān)積極履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé),對發(fā)現(xiàn)的違法問題依法查處和糾正。
在收到檢察建議后,主管部門立即采取行動,約談了美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)外賣平臺的相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人,要求第三方平臺嚴(yán)格按照食品安全法和《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》相關(guān)落實(shí)主體責(zé)任,同時(shí)還多次出動執(zhí)法人員在轄區(qū)內(nèi)針對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在的違法行為開展大排查大整治行動。
近日,主管部門已按期對檢察建議作出了全面回復(fù),經(jīng)過依法監(jiān)管兩平臺共下線無證入網(wǎng)經(jīng)營戶76家,按要求完善公示食品監(jiān)督安全量化分級信息、《食品經(jīng)營許可證》的入網(wǎng)經(jīng)營戶316家,引導(dǎo)經(jīng)營戶辦證156家。同時(shí)該局針對檢察建議指出的問題,積極組織人員對線下餐飲服務(wù)企業(yè)開展專項(xiàng)整治活動,活動期間對發(fā)現(xiàn)問題的商家發(fā)出責(zé)令整改18次,警告18家。
通過此次辦案,轄區(qū)內(nèi)外賣平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)商戶的經(jīng)營管理得到了進(jìn)一步規(guī)范,廣大人民群眾的知情權(quán)和餐飲食品安全權(quán)得到了進(jìn)一步保障。下一步,雁山區(qū)檢察院將與主管行政機(jī)關(guān)一起在建立防范重大食品安全隱患的長效監(jiān)督管理機(jī)制,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品規(guī)范經(jīng)營宣傳教育等方面繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)作,在確保人民群眾享受網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)便捷的同時(shí),有效維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,充分體現(xiàn)“檢察為民”的核心要求。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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