資訊 > 市場動態(tài) > 在荷蘭,非酒精啤酒正在越來越流行
荷蘭的非酒精啤酒正在越來越流行。荷蘭Brouwers貿(mào)易協(xié)會報告稱,2018年無酒精飲料的銷售額增長了32%,超過往年。每售出二十瓶啤酒,其中就有一瓶是不含酒精的。
2016年,非酒精飲料的銷售額增長了18%,2017年增長了25%。自2010年以來,非酒精啤酒的銷量已超過五倍。
“你可能認(rèn)為它的銷售增長比較穩(wěn)定,”Nederlandse Brouwers的Cees-Jan Adema說。 “但事實上增速非常之快。”
其它特色啤酒也越來越受歡迎,消費量增長超過10%。 “越來越多的口味和不同酒精含量可以選擇是這種增長的重要驅(qū)動因素。此外,將食物與不同類型的啤酒結(jié)合起來是時尚的,特色啤酒尤其適合。”Adema說。
普通啤酒的銷售額幾乎保持不變,增幅為0.3%。在所有啤酒中,普通啤酒所占份額仍然較大,為81%。特色啤酒占市場份額的11%,不含酒精的占5%,啤酒混合物占3%。
2018年荷蘭共售出超過12億升啤酒。與去年同期相比,銷售額增長2.8%。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
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猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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