4月11日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、食品添加劑、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品等9類食品328批次樣品。其中不合格2批次。

       抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為2批次食用農(nóng)產(chǎn)品，不合格項(xiàng)目為檢出禁用藥物。分別為：黃氏漁行銷售的 “草魚(yú)”，不合格項(xiàng)目為地西 泮，檢驗(yàn)結(jié)果為1.0μg/kg；張碧瓊銷售的 “雞蛋”，不合格項(xiàng)目為氟苯尼考，檢驗(yàn)結(jié)果為26.1μg/kg。

       《動(dòng)物性食品中獸藥殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，地 西泮在動(dòng)物性食品中不得檢出；氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。

       地西 泮又名安定，為鎮(zhèn)靜劑類藥物，主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠，還可用于抗癲癇和抗驚厥。地 西泮可以降低新鮮活魚(yú)對(duì)外界的感知能力，降低新陳代謝，保證其經(jīng)過(guò)運(yùn)輸后仍然鮮活，但地 西泮在魚(yú)體內(nèi)殘留后可通過(guò)食物鏈傳遞給人。地西 泮超過(guò)一定劑量，會(huì)引起人體嗜睡疲乏、動(dòng)作失調(diào)、精神混亂等，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)心律失常、昏迷等癥狀。

       氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

       對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法查處。遂寧市、涼山州市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。