資訊 > 市場動態(tài) > 江西省省長易煉紅調(diào)研食品安全工作時強調(diào)確保人民群眾“舌尖上的安全”
4月3日上午，江西省委副書記、省長易煉紅就食品安全工作進行調(diào)研。江西省市場監(jiān)管局黨組書記、局長王福平全程陪同調(diào)研。
易煉紅先后深入南昌縣食品加工龍頭企業(yè)、中學、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場以及市場監(jiān)管局基層分局等地考察。現(xiàn)場察看了企業(yè)生產(chǎn)工藝、管理情況等，考察了學校食堂衛(wèi)生和食品安全保障措施，了解了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)藥殘留物檢測等工作，并看望慰問了基層干部職工，考察了食品安全保障能力建設。
調(diào)研中，易煉紅要求嚴格規(guī)范管理，推進品牌化、標準化經(jīng)營，健全從“田間地頭”到“百姓餐桌”的可追溯食品安全體系，形成可復制可推廣的好做法、好經(jīng)驗、好機制。強調(diào)要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，堅持問題導向，敢擔當、善作為，創(chuàng)新監(jiān)管方式，加強能力建設，認真貫徹落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”重要指示精神，確保“舌尖上的安全”，切實維護人民群眾健康。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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