資訊 > 加工包裝機(jī)械 > “六個(gè)核桃”原材料成本易拉罐,六個(gè)核桃在哪里?
4月7日上午,在武漢武昌中北路一家連鎖超市內(nèi),售貨員望著貨架上的“六個(gè)核桃”核桃乳搖頭:“不好賣了。”“經(jīng)常用腦,多喝六個(gè)核桃”。這句耳熟能詳?shù)膹V告語,出自養(yǎng)元飲品旗下主打產(chǎn)品核桃乳。但其重金砸出來的營銷攻勢,最近因廣告擦邊球受到詬病:上市公司河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司的招股書顯示,每聽六個(gè)核桃的原材料成本中,占比的竟然是易拉罐,高達(dá)0.57元,而核桃仁僅0.25元。“六個(gè)核桃”核桃乳中,六個(gè)核桃在哪里?
易拉罐成本占比超過一半
日前,六個(gè)核桃母公司養(yǎng)元飲品交出了2018年成績單。年報(bào)顯示,2018年公司營收81.44億元,其中核桃乳營業(yè)收入為80.2億元,占到養(yǎng)元飲品營收的98%,毛利率更是高達(dá)50.06%。
其核桃乳易拉罐上標(biāo)注的配料表顯示,配料主要是水和糖,以及食品添加劑。根據(jù)其2018年初上市的招股說明書,一罐六個(gè)核桃的直接材料包括易拉罐、核桃仁、白砂糖、其他,占生產(chǎn)成本的91.75%。
2017年上半年,該公司每聽核桃乳的原材料成本為1元,其中易拉罐為0.57元,核桃仁為0.25元,白砂糖為0.05元,其它為0.13元。根據(jù)2018年年報(bào),包裝成本占比高這一情況仍未得到改善,易拉罐的采購金額占采購額比重為58.45%,比上市時(shí)還高了6%;而核桃仁的采購金額占采購額比重僅為15.98%,降低了近7%。
4月7日,記者在武昌中北路以及湯遜湖多家超市看到,貨架上的六個(gè)核桃核桃乳零售價(jià)為3.8元,整箱購買的話有少許優(yōu)惠。“越來越不好賣。”售貨員都表示,這幾年消費(fèi)者都更加精明了,不是廣告宣稱什么就信什么。多位顧客則表示對其不“感冒”:“為什么要花錢喝核桃乳飲料?不如直接吃核桃。”
虛假宣傳功效多次遭起訴
根據(jù)養(yǎng)元飲品招股書,中部大省湖北是其重要市場之一,每年銷售額占營業(yè)總額約4%。而武漢售貨員們的擔(dān)憂、消費(fèi)者們的不接受,并不是孤例。
記者在中國裁判文書網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),早在2012年就有北京消費(fèi)者以六個(gè)核桃里并未真正含有六個(gè)核桃,將養(yǎng)元智匯公司告上了法庭,認(rèn)為其“虛假宣傳”;2015年,又有消費(fèi)者將養(yǎng)元飲品和其代言人一起告上法庭。消費(fèi)者表示,“經(jīng)常用腦,多喝六個(gè)核桃”的廣告語并沒有直接表明喝六個(gè)核桃產(chǎn)品有補(bǔ)腦的功效,這明顯屬于“打擦邊球”的行為。
對此,養(yǎng)元飲品回應(yīng)稱,“六個(gè)核桃”為公司產(chǎn)品名稱和注冊商標(biāo),并非對產(chǎn)品原料含量的具體描述;產(chǎn)品宣傳用語說明的是公司產(chǎn)品具有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,并未明示或暗示其具有保健作用或預(yù)防、治療疾病的作用,因此不違法《廣告法》。
業(yè)內(nèi)人士表示,養(yǎng)元飲品打了一次廣告法的擦邊球,利用一系列的廣告策劃將產(chǎn)品與“用腦”結(jié)合起來,卻不直接說其產(chǎn)品有健腦功效,令消費(fèi)者自己聯(lián)想,向大眾攤手不認(rèn)賬:“我們可沒說過。”
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號