資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2019年前3個(gè)月越南蔬果出口額約達(dá)8.79億美元
據(jù)農(nóng)產(chǎn)品加工與市場(chǎng)開發(fā)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，3月份越南蔬果出口額約達(dá)2.94億美元，使今年前3個(gè)月全國(guó)蔬果出口額約達(dá)8.79億美元，同比下降9.3%。
今年前2個(gè)月，中國(guó)成為越南蔬果的出口市場(chǎng)，占越南蔬果出口總額的73.1%，同比下降17.7%，出口額達(dá)近4.28億美元。蔬果出口額猛增的市場(chǎng)包括澳大利亞、老撾、荷蘭和韓國(guó)，增幅分別為51.6%、47.1%、42.1%和41.7%。
3月份越南蔬果進(jìn)口額約達(dá)1.13億美元，使今年前3個(gè)月蔬果進(jìn)口額達(dá)3.94億美元，同比增長(zhǎng)14.3%。
農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長(zhǎng)阮春強(qiáng)表示，在一些大型加工廠投入運(yùn)營(yíng)后，2019年越南蔬果出口增長(zhǎng)的余地很大。阮春強(qiáng)部長(zhǎng)評(píng)估，由于世界蔬果價(jià)格沒有大幅下降，而且越南有原料區(qū)和加工基地，并努力擴(kuò)大出口市場(chǎng)，所以該領(lǐng)域的潛力巨大 。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無(wú)糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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