資訊 > 市場動態(tài) > 黑龍江“食安龍江百日行動”抽檢148278次食品生產(chǎn)經(jīng)營者
2018-2019跨年“食安龍江百日行動”期間，省市場監(jiān)管局組織監(jiān)督抽檢食品10大類590批次，全系統(tǒng)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者148278家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患8090個，查處無證小作坊及小經(jīng)營635家，責(zé)令整改5301件，立案231件，移送公安機(jī)關(guān)11件。
會議強(qiáng)調(diào)，2019年食品安全監(jiān)管工作切實做到“許可辦證不求人”，規(guī)范審批要件，簡化辦事流程，壓縮審批時限，全力推行電子簽章和電子證書，對小作坊小經(jīng)營實行告知承諾制，拓展“網(wǎng)上辦”，健全“就近辦”，實現(xiàn)“一次辦”。信用監(jiān)管和監(jiān)管結(jié)果公示。
聚焦百姓食品安全問題，開展“四抓”，即：抓“一老一小”（老年人的保健食品方面和校園周邊食品安全方面）食品安全，抓“三大三小”（嬰幼兒配方乳粉、肉類、酒類等大型食品生產(chǎn)企業(yè)和小餐飲、小作坊、小攤點）監(jiān)管，抓食品抽檢監(jiān)測，抓案件查辦力度。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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