資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 湖北省棗陽市進(jìn)行春季校園食品安全大排查
日前，湖北棗陽市委市政府抽調(diào)市教育局、市場監(jiān)管局人員，成立兩個(gè)校園食品安全專班，對(duì)該市校園食品安全工作開展專項(xiàng)大排查。
大排查當(dāng)日，該市政府副市長劉國清帶領(lǐng)專班人員對(duì)吳店鎮(zhèn)一中、吳店中心幼兒園、市恒芝學(xué)校、市紅纓幼兒園等學(xué)校（幼兒園）的食品安全工作進(jìn)行了檢查。每到一地，劉國清都要仔細(xì)檢查食堂庫房食材新鮮程度，查看食品操作過程、食品留樣，翻閱索證索票等食品安全過程管理資料，他要求：全市所有學(xué)校（幼兒園）要把食品安全當(dāng)作頭等大事，嚴(yán)格管理、嚴(yán)防死守，確保廣大學(xué)生“舌尖上的安全”，切實(shí)做到生產(chǎn)可控、質(zhì)量可溯、責(zé)任可究。一是嚴(yán)把源頭關(guān)口，要嚴(yán)把采購關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)，從源頭上保證食品安全可靠；二是嚴(yán)格安全管理，對(duì)職工晨檢、食品加工、餐具消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)要一絲不茍，確保操作規(guī)范；三是細(xì)化過程管理，實(shí)行痕跡管理，要認(rèn)真填寫食品留樣記錄、消毒記錄、食品工作晨檢記錄、食材出入庫記錄等，落實(shí)索證索票、進(jìn)出庫查驗(yàn)等制度，確保問題可追、責(zé)任可究。
據(jù)了解，此次排查，檢查專班已對(duì)棗陽市內(nèi)學(xué)校（幼兒園）95所進(jìn)行了排查，指出食品安全管理問題285條，現(xiàn)場出具整改意見書94份，有力促進(jìn)了校園食品安全管理水平進(jìn)一步提升。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
