資訊 > 市場動態(tài) > 珠海香洲區(qū)加強(qiáng)保健食品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管
為提高轄區(qū)保健食品經(jīng)營企業(yè)管理質(zhì)量，推進(jìn)創(chuàng)建食品安全示范城市工作，廣東省珠海市香洲區(qū)市場監(jiān)管局于日前召開了2019年香洲區(qū)保健食品經(jīng)營企業(yè)培訓(xùn)會暨創(chuàng)食安示范城再動員會。
據(jù)了解，今年該局積極部署保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管工作：一是轄區(qū)的市場監(jiān)管、公安、衛(wèi)生計生多部門緊密配合，開展專項治理聯(lián)合行動，根據(jù)具體案情會商通報，對重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點產(chǎn)品、重點場所進(jìn)行聯(lián)合檢查行動，追根溯源，一查到底；二是加大宣傳力度，增強(qiáng)群眾防范意識，利用多種渠道，深入社區(qū)和老年大學(xué)等老年人密集場所，開展專題講座，派發(fā)宣傳資料，與多家媒體合作制作打擊保健食品會議營銷的新聞宣傳片、節(jié)目和微信推送，揭露保健食品“消費陷阱”，引導(dǎo)消費者科學(xué)選擇保健食品；三是規(guī)范會議營銷活動場所管理，要求提供場地的管理方查驗會議營銷舉辦方的食品經(jīng)營許可證，留存其許可證和舉辦方負(fù)責(zé)人的有效身份證件復(fù)印件備查。發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的，及時向相關(guān)部門報告。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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