第51屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)（CCFA）會(huì)議25日在山東濟(jì)南舉行。來(lái)自50余個(gè)成員國(guó)、1個(gè)成員組織（歐盟）和30余個(gè)國(guó)際組織的320余名專家代表參加，探討制定食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為全球食品安全助力。

       據(jù)中國(guó)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任盧江介紹，中國(guó)于2006年申請(qǐng)為CCFA主持國(guó)，成為發(fā)展中國(guó)家、亞洲地區(qū)個(gè)擔(dān)任CCFA主持國(guó)的國(guó)家。受中國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托，由該中心承擔(dān)會(huì)議秘書(shū)處工作，負(fù)責(zé)大會(huì)的組織和籌備。

       “通過(guò)承擔(dān)CCFA大會(huì)組織工作，為食品評(píng)估中心創(chuàng)造了前所未有的國(guó)際交流平臺(tái)。”盧江說(shuō)，該中心借助此平臺(tái)培養(yǎng)了一支國(guó)際化的專家團(tuán)隊(duì)，有機(jī)會(huì)參與食品安全領(lǐng)域各項(xiàng)國(guó)際事務(wù)，承擔(dān)更多國(guó)際責(zé)任，提升了中國(guó)食品安全管理水平。

       “食品安全不是一個(gè)國(guó)家的問(wèn)題，它對(duì)所有國(guó)家和個(gè)體來(lái)講都有同等的重要性，需要各國(guó)聯(lián)手合作來(lái)確保世界的安全和健康。”世界衛(wèi)生組織（WHO）代表金·彼得森博士認(rèn)為，現(xiàn)在國(guó)際食品貿(mào)易越來(lái)越廣泛，CCFA的工作顯得比以往更重要，工作量也將越來(lái)越大，希望能繼續(xù)同CCFA進(jìn)行緊密合作，進(jìn)一步改善國(guó)際食品安全問(wèn)題。

       國(guó)際食品法典委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)湯姆·海蘭德表示，目前很多國(guó)家建立了不同的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)CCFA討論過(guò)很多困難的話題，并且解決了一些問(wèn)題，現(xiàn)在需要用創(chuàng)新的方式、方法達(dá)成一致，建立適用于世界各地的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

       濟(jì)南市人民政府副市長(zhǎng)孫斌在開(kāi)幕式上表示，CCFA作為協(xié)調(diào)各國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的政府間國(guó)際組織，做了許多卓有成效的工作，促進(jìn)了食品添加劑行業(yè)發(fā)展，對(duì)維護(hù)消費(fèi)者健康、提高食品安全管理水平發(fā)揮積極作用。希望以此次會(huì)議為契機(jī)，與有意向的嘉賓廣泛開(kāi)展食品安全領(lǐng)域的合作，共同提升濟(jì)南食品安全管理水平。

       國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)是聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織、世界衛(wèi)生組織于1963年聯(lián)合建立的政府間國(guó)際組織，負(fù)責(zé)討論并制定食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，制定、修改法典，在國(guó)際食品法典事務(wù)中發(fā)揮著舉足輕重的作用，每年固定在3月份召開(kāi)委員會(huì)會(huì)議，會(huì)期9天。