資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 基因編輯食品有望今夏在日本上市
如果一切順利，基因編輯食品將在今年夏天走上日本人的餐桌。據(jù)共同社報(bào)道，日本厚生勞動(dòng)省一個(gè)專家小組18日發(fā)布報(bào)告指出，與轉(zhuǎn)基因食品不同，基因編輯食品不用經(jīng)嚴(yán)格安全性審查，只需向政府登記即可上市銷售。
報(bào)告認(rèn)為，與轉(zhuǎn)基因食品不同，基因編輯食品只是通過基因編輯手段編輯物種本身的基因，不轉(zhuǎn)入其他物種的基因。目前未發(fā)現(xiàn)基因編輯食品誘發(fā)癌癥或者其他安全問題，因此無需審查。
共同社報(bào)道稱，日本正在開發(fā)的基因編輯食品包括增加降血壓成分的西紅柿和個(gè)頭更大的真鯛等。
報(bào)道還說，基因編輯食品今年夏天就有可能在日本上市銷售。日本消費(fèi)者廳接下來將研究相關(guān)標(biāo)識(shí)方案。
基因編輯技術(shù)和良種選育或自然變異效果類似，實(shí)際上難以區(qū)別。因此上述專家小組才提出，基因編輯食品上市前只需向政府登記，提供所改變的基因及是否含致敏物質(zhì)等信息，以便在發(fā)生問題后進(jìn)行應(yīng)對(duì)并向消費(fèi)者提供信息。
目前，各國對(duì)基因編輯食品的監(jiān)管各不相同。比如，美國農(nóng)業(yè)部去年發(fā)表聲明說，不會(huì)對(duì)使用一些新技術(shù)育種的農(nóng)作物進(jìn)行監(jiān)管，其中包括基因編輯技術(shù)。美國一家公司近日稱已開始在美國銷售基因編輯大豆油。位于盧森堡的歐洲法院去年則裁定，包括基因編輯在內(nèi)的基因誘變技術(shù)應(yīng)被視為轉(zhuǎn)基因技術(shù)，原則上應(yīng)接受歐盟轉(zhuǎn)基因相關(guān)法律的監(jiān)管。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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