資訊 > 食品原材料 > 中國(guó)扛穩(wěn)糧食安全重任 各地生產(chǎn)進(jìn)展順利
又是一年春耕忙
又是一年春耕農(nóng)忙時(shí)。
“好糧要好種,我們選了小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種‘華麥1168’,現(xiàn)在麥苗已經(jīng)分了3個(gè)蘗,拔了2個(gè)節(jié),整體苗情好過(guò)去年,只要后期田間管理跟得上,小麥畝產(chǎn)能突破1000斤。”正忙著小麥田管的湖北省襄陽(yáng)市張家集鎮(zhèn)何崗村村民康旭說(shuō)。
確保重要農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食供給,扛穩(wěn)糧食安全這個(gè)重任——從南到北,全國(guó)春耕生產(chǎn)一線都透著這樣一個(gè)基調(diào)。
農(nóng)諺講:“過(guò)了驚蟄節(jié),春耕不能歇”。全國(guó)各地緊緊圍繞推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這一主線,堅(jiān)持不懈穩(wěn)定糧食生產(chǎn),春耕生產(chǎn)進(jìn)展順利。各地把春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺在當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重要位置,堅(jiān)持穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)。
穩(wěn)在加強(qiáng)田間管理,奪取夏糧豐收。
今年夏糧生產(chǎn)基礎(chǔ)較好,冬小麥面積穩(wěn)中略減,苗情長(zhǎng)勢(shì)總體正常、好于上年。冬季氣溫總體平穩(wěn),立春后光溫水匹配較好,加之各地早抓早管,苗情進(jìn)一步轉(zhuǎn)化升級(jí)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度,小麥返青一二類苗比例達(dá)86.6%,比越冬前提高1.8個(gè)百分點(diǎn),比上年同期高6.2個(gè)百分點(diǎn)。
穩(wěn)在落實(shí)政策供給,確保春播面積。
國(guó)家完善稻谷小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格,發(fā)揮價(jià)格信號(hào)作用,今年小麥、稻谷收購(gòu)價(jià)格保持穩(wěn)定。加大財(cái)政投入,夯實(shí)糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)。中央財(cái)政今年安排8億元病蟲(chóng)防治資金,突出支持麥稻主產(chǎn)區(qū),重點(diǎn)支持黃淮海小麥主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展“一噴三防”。促進(jìn)良種、良法、良地、良機(jī)配套,今年中央財(cái)政支持農(nóng)機(jī)深松整地1.4億畝,爭(zhēng)取全程機(jī)械化示范縣達(dá)到400個(gè)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度,全年糧食播種面積保持穩(wěn)定。
穩(wěn)中有進(jìn),進(jìn)在推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
目前春耕生產(chǎn)中,各地堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、效益優(yōu)先,種植結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)調(diào)優(yōu)態(tài)勢(shì)。
看品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化——水稻、小麥、玉米面積基本穩(wěn)定,大豆、油料、蔬菜等作物面積增加??磪^(qū)域結(jié)構(gòu)優(yōu)化——“鐮刀彎”地區(qū)繼續(xù)鞏固玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整成果,生態(tài)脆弱地區(qū)積極調(diào)減高耗水和易感病作物??雌焚|(zhì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化——優(yōu)質(zhì)專用小麥、優(yōu)質(zhì)稻谷、高蛋白大豆、雙低油菜等面積增加??串a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化——糧食作物訂單生產(chǎn)面積增加,產(chǎn)業(yè)融合加快發(fā)展,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效、融合增效。
眼下,春耕備播工作扎實(shí),農(nóng)資供應(yīng)充足。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),今年春耕生產(chǎn)玉米、水稻、大豆種子供應(yīng)量在70億斤左右,能夠滿足生產(chǎn)用種需求;化肥總體供應(yīng)充足。預(yù)計(jì)春耕期間全國(guó)投入各類農(nóng)機(jī)具2200萬(wàn)臺(tái)(套)以上,現(xiàn)已檢修完成,正陸續(xù)投入春耕生產(chǎn)。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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