資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 美國(guó)FDA嚴(yán)格管控進(jìn)口食品，確保食品的安全性
美國(guó)FDA的數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)，新鮮水果的消費(fèi)大約占55%，蔬菜占32%，水產(chǎn)品占94%。那么，政府是如何確保這些食品的安全和健康呢？
FDA始終確保美國(guó)在全世界提供安全的食品，并在本周一公布了新的“FDA進(jìn)口食品安全戰(zhàn)略”，旨在退訂FDA食品安全使命，并使得進(jìn)口食品監(jiān)管現(xiàn)代化。
該戰(zhàn)略旨在實(shí)現(xiàn)四個(gè)目標(biāo)：
進(jìn)口食品進(jìn)入美國(guó)前防止外國(guó)食品供應(yīng)鏈安全問(wèn)題；
有效檢測(cè)和拒絕不安全食品流入美國(guó)；
FDA獲悉不安全食品后做出快速反應(yīng)；
驗(yàn)證食品進(jìn)入美國(guó)流程，確保進(jìn)口食品安全項(xiàng)目的有效性和實(shí)效性。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng)，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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