資訊 > 市場動態(tài) > 水果繽紛上市市民“果盤”更斑斕
隨著氣溫逐步升高，大批時令水果紛紛上市，市民的“果盤”變得豐富起來。近日，多家超市和水果店了解到，菠蘿、芒果、甜瓜等新鮮水果已開始搶占市場，成為消費者的“新寵”。
“新鮮的水仙芒，9元一斤，果肉細膩味道甜。”昨天中午，在花園街一家水果店，老板正向消費者推薦。“前段時間賣柑橘，現(xiàn)在趁著芒果上市趕緊搶個先。”這位老板告訴記者，不少市民冬季吃膩了蘋果、橘子等水果，都愿意換個口味嘗嘗鮮。
“現(xiàn)在趕上芒果大量上市，品種豐富了，我們的選擇也多了。我最喜歡這個水仙芒，又香又甜口感好。”市民吳女士走進店里熟練地挑選了兩個大芒果。根據(jù)品種、產(chǎn)地不同，芒果每斤售價在8元到10多元不等，價廉物美的水仙芒憑借好口感與價格優(yōu)勢，成為受寵品種。
此外，各類甜瓜也陸續(xù)上市了，有新疆的哈密瓜、海南的曉蜜……羊角蜜甜瓜憑借鮮甜的味道和清香的氣味俘獲了很多吃貨的心，售價在10元/斤左右。
一月吃獼猴桃，二月吃甘蔗，三月吃菠蘿……眼下也正是吃菠蘿的季節(jié)。湖塘新城帝景小區(qū)附近某連鎖水果店工作人員，現(xiàn)在的菠蘿口感好，價格也便宜，最近每天都能賣出六七十個。市民姚女士向記者分享了買菠蘿秘訣，她說，買菠蘿要挑矮胖型、顏色金黃的，果肉比較結(jié)實，成熟度高，吃起來口感好。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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