資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 湘潭市市場(chǎng)監(jiān)管局：現(xiàn)場(chǎng)查處兩家豆制品“黑作坊”
市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)雨湖區(qū)、岳塘區(qū)多家生產(chǎn)加工豆制品的小作坊進(jìn)行突擊檢查，查處了兩家無(wú)證豆制品“黑作坊”。
12日22時(shí)，10余名執(zhí)法人員來(lái)到雨湖區(qū)長(zhǎng)城鄉(xiāng)立洪村一豆制品加工點(diǎn)，只見(jiàn)作坊內(nèi)有兩人正在做豆腐，地面上擺放著許多已經(jīng)生產(chǎn)好的香干和豆腐，現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境簡(jiǎn)陋，地上污水橫流，沒(méi)有任何防護(hù)措施。經(jīng)執(zhí)法人員檢查，該作坊出示的《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》標(biāo)明的生產(chǎn)地址與實(shí)際地址不符。執(zhí)法人員表示，證件地址與生產(chǎn)地址不符同樣屬于無(wú)證生產(chǎn)，因此依法扣押了部分生產(chǎn)成品和生產(chǎn)設(shè)備，責(zé)令作坊負(fù)責(zé)人立即整改，及時(shí)辦理相關(guān)手續(xù)和證件，依法依規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)加工。
13日凌晨，執(zhí)法人員來(lái)到岳塘區(qū)五里堆街道一處豆制品小作坊，但小作坊內(nèi)空無(wú)一人，已生產(chǎn)好的各種豆腐擺放在桌上。執(zhí)法人員與作坊負(fù)責(zé)人取得了聯(lián)系，經(jīng)調(diào)查，該作坊主是岳塘區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商戶，雖然辦理了《食品流通許可證》，但未辦理《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》，同樣屬于無(wú)證生產(chǎn)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求小作坊停業(yè)整改，并對(duì)其無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行立案調(diào)查。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
