資訊 > 市場動態(tài) > 2018年度意大利葡萄酒出口額保持增長趨勢 為何出現(xiàn)增速減慢?
近日,意大利葡萄酒市場觀察組織(Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor)公布了2018年度各主要葡萄酒生產(chǎn)國的出口情況統(tǒng)計報告。報告中的數(shù)據(jù)顯示:2018年意大利葡萄酒出口額為62億歐元,較2017年度增長3.8%;法國葡萄酒出口額為95億歐元,相比2017年度增長4.8%;西班牙葡萄酒出口額超過30億歐元,相比2017年度增長5.2%。
2018年度的意大利葡萄酒出口額增速,低于近10年的平均值(5.4%)。造成增速放緩的主要原因,是意大利對德國、瑞士、日本和美國的葡萄酒出口額增長放緩,其中對德國的出口變化較大。
世界葡萄酒總消費量從2001年的2.28億百升增加到2017年的2.43億百升。在這17年間,中國市場的葡萄酒消費量增加了一倍多,美國是目前世界的葡萄酒消費市場,年消費3260萬百升葡萄酒,占全球葡萄酒總消費量的13%。
此外,從2001年到如今,世界葡萄酒市場的出口總量和出口總額方面都有強勁增長。
世界葡萄酒市場的出口總量,從2001年的6500萬百升,增加到2017年的1.08億百升(與2016年相比增長3.4%)。世界葡萄酒市場出口總額,從2001年的120億美元,增加到2017年的304億美元(與2016年相比增長4.8%)。2018年,國際葡萄酒市場總貿易額則達到了310億歐元。(信息來源:國際葡萄與葡萄酒組織OIV)。
既然葡萄酒市場正欣欣向榮,為何意大利并沒從中獲得預期的高速增長?
這個反差顯然是由多方面原因導致的:
1、意大利并沒有一個統(tǒng)一的葡萄酒宣傳體系,在消費者需求改變時未能及時做出反應。
2、在意大利起泡酒在全球不斷擴大市場份額的同時,意大利靜止葡萄酒面臨的市場競爭逐漸加劇。
3、意大利葡萄酒企業(yè)對網(wǎng)絡銷售這一十分有前景的銷售渠道不夠重視,投資不足。
葡萄酒經(jīng)濟觀察委員會(Ovse-Ceves)在2018年進行了關于葡萄酒網(wǎng)絡銷售的調查項目,調查結果顯示,與其他主要葡萄酒生產(chǎn)國相比,意大利在葡萄酒電商渠道的拓展工作,處于落后的地位。
2017年,法國葡萄酒網(wǎng)絡銷量占葡萄酒總銷量的10%,西班牙占8%,德國占5%,而意大利的僅占0.5%。雖然意大利葡萄酒的網(wǎng)銷市場相比其他國家顯得落后,但自2015年起也在不斷的發(fā)展,在2015-2018這三年里,意大利葡萄酒的網(wǎng)絡銷售總額從年的400萬歐元,上升至2018年度的2500萬歐元。預計在2023年,意大利葡萄酒網(wǎng)絡銷售總額,可以達到2億歐元。
那么意大利的葡萄酒企業(yè)為何不重視網(wǎng)銷平臺呢?這主要是因為意大利的數(shù)字化普及率不高所導致的。
DESI(數(shù)字經(jīng)濟和社會指數(shù))是用于衡量歐盟國家“數(shù)字化議程”完成度的指數(shù),2018年的DESI指數(shù)顯示:意大利的數(shù)字化程度在歐盟28個國家中排名25;在“網(wǎng)絡連通性”領域排名26;在“人力資本”領域排名25;在“技術集成”領域排名20;在“網(wǎng)絡使用率”領域排名27;在“數(shù)字公共服務設施”領域排名19。顯然,意大利在歐盟國家里落后的數(shù)字化系統(tǒng),影響了意大利企業(yè)家在電商領域的投資機會。
簡單說,因為意大利葡萄酒企業(yè)沒能跟上葡萄酒市場數(shù)字化的發(fā)展趨勢,所以有可能被競爭者搶走葡萄酒出口市場中的部分蛋糕。
盡管意大利葡萄酒電商并沒有停止發(fā)展,但要縮短其與搶先占領市場的競爭國的差距并不簡單。在網(wǎng)絡銷售和電子商務領域,意大利一定不能掉以輕心,因為全球范圍內電商的發(fā)展速度,是線下市場的四倍,網(wǎng)絡銷售是葡萄酒市場的未來。
近日,艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團餐行業(yè)研究報告》(以下簡稱《報告》)顯示,去年團餐市場規(guī)模約2.7萬億元,預計2026年團餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對學校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求,行業(yè)通過運營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放,探索出中央廚房標準化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》(以下簡稱《綱要》)將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點任務,立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,從“完善標準體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個方面謀篇布局,旨在夯實基礎,更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》),將與新修訂的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB 7718—2025)同步實施。
近日,貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團體標準制定座談會,圍繞以標準建設助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展進行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會、省標準化院等有關單位代表參加。
近日,梅花生物科技集團股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報告。報告期內,梅花生物實現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元,同比下降2.87%。
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