資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 2019年1月美國(guó)在墨西哥灣登陸蝦數(shù)量增長(zhǎng)26%
今年1月，美國(guó)在墨西哥灣捕蝦的漁民捕獲了240萬磅這種甲殼類動(dòng)物，比2018年個(gè)月的190萬磅增加了26%。然而，這一數(shù)字低于南方蝦業(yè)聯(lián)盟（the Southern Shrimp Alliance）在過去17年所統(tǒng)計(jì)的400萬磅的歷史平均水平。
根據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局東南漁業(yè)科學(xué)中心發(fā)布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，在路易斯安那州蝦的漁獲量遠(yuǎn)低于歷史記錄：登陸548000磅蝦，比2002 - 2018年期間歷史平均水平180萬磅少70%。
在德克薩斯州，卸載的蝦有75.4萬磅，這一數(shù)字與1月份92.4萬磅的歷史平均水平非常接近。
阿拉巴馬州是美國(guó)在墨西哥灣捕蝦量的州：84.3萬磅，是2006年1月以來的一次，當(dāng)年有96萬磅的蝦被卸下。
與此同時(shí)，佛羅里達(dá)州西海岸（19.3萬磅）和密西西比州（10.4萬磅）的捕蝦量創(chuàng)下2002年1月以來的記錄。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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