資訊 > 政策法規(guī) > 2批次紅腸抽檢不合格 兩商家被罰10余萬元
24日，記者從省市場監(jiān)督管理局獲悉，日前，在國家市場監(jiān)管總局的抽檢通告中，黑龍江2批次紅腸不合格。其中，標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產的林道斯哈爾濱風味紅腸不合格，對其罰款85248元。哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經銷部銷售的哈爾濱風味紅腸不合格，對其罰款50000元。
經檢驗，標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產的林道斯哈爾濱風味紅腸菌落總數(shù)不合格。該生產者違反《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局對其進行行政處罰，沒收違法所得752元，罰款85248元。
經調查核實，該批次產品菌落總數(shù)項目不合格的原因為滅菌燈數(shù)量不足、全自動滅菌線溫度不夠、風淋室門運轉不正常。企業(yè)已進行全面整改，加設滅菌燈，增加滅菌線溫度，調試風淋室，嚴格生產過程控制，嚴把出廠關，對衛(wèi)生環(huán)境把控及工作人員進行培訓。佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該企業(yè)整改情況進行全面復查，復查結果為合格。
哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經銷部銷售的黑龍江省佳木斯市羽琨食品有限公司生產的哈爾濱風味紅腸菌落總數(shù)不合格。原因系該經銷部儲存不當造成，在經營過程中沒有按照標簽明示的“低溫保存”要求進行儲存。該批次不合格食品已全部銷售，無庫存。哈市道外區(qū)市場監(jiān)督管理局根據相關規(guī)定，對其進行了行政處罰，沒收違法所得18元，罰款人民幣50000元。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關注。紙質包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關注。
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