資訊 > 政策法規(guī) > 臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)去年共查處違法案件517件
近日，記者從臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，去年以來，該局監(jiān)管執(zhí)法扎實深入，市場秩序?qū)崿F(xiàn)新突破，全年共立案查處各類市場違法案517件，罰沒款760.58萬元，移送司法機關(guān) 41 起，搗毀“黑窩點”3個，查處不合格商品800多公斤。同時，對流通領(lǐng)域食品安全抽檢484批次，不合格43批次，合格率達91.1%。
為強化重點領(lǐng)域市場監(jiān)管，該局持續(xù)深化專項整治行動，下一步將組織開展食品安全“百日嚴打”、農(nóng)貿(mào)市場自制食品“清源”等系列專項行動，嚴格整治行業(yè)性、區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全、藥械?；|(zhì)量風險隱患，嚴厲打擊不正當競爭、傳銷、商業(yè)賄賂等違法行為，大力推進網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟監(jiān)管，深入實施重點餐飲單位風險管控和藥品購、銷、存實時監(jiān)控，守住食品藥品安全問題的底線，確保市場秩序逐步提升。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實可入藥，有驅(qū)風祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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