資訊 > 政策法規(guī) > 臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)去年共查處違法案件517件
近日，記者從臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，去年以來，該局監(jiān)管執(zhí)法扎實(shí)深入，市場秩序?qū)崿F(xiàn)新突破，全年共立案查處各類市場違法案517件，罰沒款760.58萬元，移送司法機(jī)關(guān) 41 起，搗毀“黑窩點(diǎn)”3個，查處不合格商品800多公斤。同時，對流通領(lǐng)域食品安全抽檢484批次，不合格43批次，合格率達(dá)91.1%。
為強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域市場監(jiān)管，該局持續(xù)深化專項(xiàng)整治行動，下一步將組織開展食品安全“百日嚴(yán)打”、農(nóng)貿(mào)市場自制食品“清源”等系列專項(xiàng)行動，嚴(yán)格整治行業(yè)性、區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全、藥械?；|(zhì)量風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊不正當(dāng)競爭、傳銷、商業(yè)賄賂等違法行為，大力推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)監(jiān)管，深入實(shí)施重點(diǎn)餐飲單位風(fēng)險管控和藥品購、銷、存實(shí)時監(jiān)控，守住食品藥品安全問題的底線，確保市場秩序逐步提升。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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