資訊 > 政策法規(guī) > 十堰發(fā)布春節(jié)期間食品安全消費警示 提醒謹防食物中毒
22日上午，十堰市食藥監(jiān)局發(fā)布春節(jié)期間食品安全消費警示，提示廣大消費者合理防范風險、科學飲食消費。
采購食品時，應盡量在大中型超市和規(guī)范的農(nóng)貿市場選購，注意查看食品外包裝有無破損、是否整潔、是否變質、是否在保質期內等。
外出就餐時，要選擇有資質、環(huán)境整潔衛(wèi)生的餐館，優(yōu)先選擇食品安全量化分級為“A”或“B”、有“笑臉”標識的餐館就餐，避免在露天無證攤點就餐。就餐前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透。就餐后，一定要索取發(fā)票等就餐憑證。
不購買或食用腐敗變質及過期食品，不要采摘、購買和食用不認識或來歷不明的野生菌類和有毒動植物，畜禽、蛋、水產(chǎn)品要燒熟煮透后方可食用；食用涼拌菜、各種鹵肉、水產(chǎn)品時要注意新鮮，生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗凈；四季豆做到燒熟煮透；盡量不食用隔夜飯，如不能當餐用完的，第二次食用前必須加熱徹底。
平時注意收集保存購物、消費發(fā)票、問題照片、現(xiàn)場視頻等，若有問題可及時撥打投訴舉報電話“12331”。食用后若出現(xiàn)不適，請盡快就醫(yī)，保留病歷卡、化驗報告等，并與食品經(jīng)營單位聯(lián)系，同時向當?shù)厥乘幈O(jiān)部門報告。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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