資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 新州羊肉供應(yīng)減少價(jià)格或上漲
牲畜市場(chǎng)分析人士指出，因干旱導(dǎo)致銳減的羊肉產(chǎn)量，還有可能進(jìn)一步下降，因?yàn)槟翀?chǎng)主正在轉(zhuǎn)向增加存欄羊只數(shù)量，以及希望通過把羊毛賣出更好的價(jià)錢。待未來羊肉漲價(jià)，牧場(chǎng)主才會(huì)尋求出售。
澳洲統(tǒng)計(jì)局（ABS）昨天公布的數(shù)據(jù)顯示，在2017年11月至2018年11月之間，澳洲羊肉產(chǎn)量下降超過10%，主要是因?yàn)闁|部干旱和牧場(chǎng)主減少存欄羊只。
Mecardo顧問公司的分析師赫爾曼（Robert Herrmann）表示：“我們有可能會(huì)看到進(jìn)入市場(chǎng)的羊進(jìn)一步下降，因?yàn)槟翀?chǎng)主正在努力恢復(fù)存欄羊只數(shù)量。這是因?yàn)楦珊禇l件改善后，牧場(chǎng)主想恢復(fù)養(yǎng)更多的羊。羊肉的價(jià)格就擺在那里，但如果他們現(xiàn)在減少供應(yīng)，或許可以等到價(jià)錢上漲。”
11月的牲畜屠宰量和肉供應(yīng)量數(shù)字顯示，該月份的牛肉和豬肉供應(yīng)亦有所減少。
據(jù)悉，今年僅新州的羊只供應(yīng)就減少了200萬?，F(xiàn)在看來，雖然供應(yīng)能滿足需求，但人們可能還沒有看到干旱對(duì)牛羊肉供應(yīng)減少的全部影響。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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