資訊 > 市場動態(tài) > 新州羊肉供應(yīng)減少價格或上漲
牲畜市場分析人士指出，因干旱導(dǎo)致銳減的羊肉產(chǎn)量，還有可能進(jìn)一步下降，因?yàn)槟翀鲋髡谵D(zhuǎn)向增加存欄羊只數(shù)量，以及希望通過把羊毛賣出更好的價錢。待未來羊肉漲價，牧場主才會尋求出售。
澳洲統(tǒng)計(jì)局（ABS）昨天公布的數(shù)據(jù)顯示，在2017年11月至2018年11月之間，澳洲羊肉產(chǎn)量下降超過10%，主要是因?yàn)闁|部干旱和牧場主減少存欄羊只。
Mecardo顧問公司的分析師赫爾曼（Robert Herrmann）表示：“我們有可能會看到進(jìn)入市場的羊進(jìn)一步下降，因?yàn)槟翀鲋髡谂謴?fù)存欄羊只數(shù)量。這是因?yàn)楦珊禇l件改善后，牧場主想恢復(fù)養(yǎng)更多的羊。羊肉的價格就擺在那里，但如果他們現(xiàn)在減少供應(yīng)，或許可以等到價錢上漲。”
11月的牲畜屠宰量和肉供應(yīng)量數(shù)字顯示，該月份的牛肉和豬肉供應(yīng)亦有所減少。
據(jù)悉，今年僅新州的羊只供應(yīng)就減少了200萬?，F(xiàn)在看來，雖然供應(yīng)能滿足需求，但人們可能還沒有看到干旱對牛羊肉供應(yīng)減少的全部影響。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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