據(jù)山東省博興縣物價局價格監(jiān)測，2018年第四季度，博興縣主要農(nóng)副產(chǎn)品整體供應(yīng)充足、供銷兩旺。居民食品類中玉米價格上漲，其它農(nóng)副產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定；豬肉價格基本平穩(wěn)；雞蛋價格小幅回落；“菜籃子”價格總體上呈現(xiàn)先下跌后上漲的趨勢。

　　玉米價格上漲，其它農(nóng)副產(chǎn)品價格基本穩(wěn)定

　　四季度，小麥?zhǔn)召弮r穩(wěn)定在1.17元/斤。玉米收購價則從11月上中旬開始上漲，截至11月底，其價格已由0.85元/斤上漲為0.95元/斤，上漲11.8%。玉米價格上漲的主要原因：一是玉米加工企業(yè)需求增加（包括規(guī)模化養(yǎng)殖的推進、深加工產(chǎn)能的增加等），對玉米消費有比較強的拉動作用。二是隨著玉米價格逐步上漲，農(nóng)民惜售，市場供應(yīng)減少。三是國家玉米臨儲庫存遠低于前兩年，一定程度上增加了供需缺口。大米、小米、綠豆、大豆、花生價格每500g分別保持在2.50元、5.0元、5.0元、2.6元、5.0元。食用油價格均保持平穩(wěn)。

　　豬肉價格基本平穩(wěn)

　　四季度，農(nóng)貿(mào)市場五花肉和去骨前后腿肉價格保持在12.0元/斤，比去年底的13.0元/斤下降7.7%；精瘦肉價格為13.0元/斤，與去年底的14.0元/斤相比，同比下跌7.1%；超市五花肉和去骨前后腿肉價格為12.9元/斤，與去年底的12.3元/斤相比，同比上升4.9%；精瘦肉價格為13.9元/斤，與去年底的14.3元/斤相比，同比下跌2.8%。整個季度總體價格運行平穩(wěn)。

　　雞蛋價格小幅回落

　　9月底雞蛋價格為4.8元/斤，10月上旬價格就下降至4.5元/斤，中旬再度下降為4.4元/斤，此后價格基本平穩(wěn)，到10月底維持在4.5元/斤。與去年同期的3.9元/斤相比，同比上漲15.4%。然而到11月底下降至4.2元/斤，與去年同期的4.5元/斤相比，同比下降6.7%。雞蛋價格下降的原因為雞蛋的需求量減弱，加之天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋的產(chǎn)蛋量增加，上市量增大，助推蛋價下跌。12月份，雞蛋平均價格為4.5元/斤，雞蛋市場供需基本平衡，市場零售價沒有太大波動，與去年同期的4.9元/斤相比，下降了8.2%。

　　“菜籃子”價格先跌后漲

　　10月份、11月份博興縣縣蔬菜價格下降比較明顯，這兩個月份納入監(jiān)測的22種蔬菜市場價格中，均有11種出現(xiàn)下降，這主要是受季節(jié)和市場供需等因素影響。此時天氣轉(zhuǎn)涼，秋菜大量上市，市場供應(yīng)增加，是蔬菜價格持續(xù)回落的主要原因。而12月份蔬菜價格則重拾漲勢，又有11種蔬菜品種的價格出現(xiàn)了不同程度的上漲。這與氣溫逐漸下降、蔬菜生長周期延長、產(chǎn)量減少密切相關(guān)。在市場消費需求量并未減少的情況下，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，造成蔬菜價格上漲。