資訊 > 市場動態(tài) > 元旦過后,濟南歷下農(nóng)貿(mào)市場價格穩(wěn)中有降
濟南市歷下區(qū)物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1月2日吉祥苑農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)副產(chǎn)品的價格總體平穩(wěn),個別農(nóng)副產(chǎn)品價格小幅下降。
肉類:鮮豬肉(五花肉)、鮮豬肉(去骨后腿肉)、排骨(肋排)的價格分別為11.5元/斤、11元/斤、22元/斤,較上周同期價格相比下降了4.17%、4.35%、12%,較上月同期價格相比下降了4.17%、8.33%、8.33%。
魚類:帶魚、鲅魚、海蝦的價格分別為20元/斤、7元/斤、30元/斤,較上周及上月同期價格相比下降了9.09%、12.5%、6.25%.
蔬菜類:茄子、西紅柿、蒜薹、韭菜、大蒜的價格分別為3.5元/斤、3.8元/斤、4元/斤、3元/斤、3.5元/斤,較上周同期價格相比下降了12.5%、5%、11.11%、14.29%、12.5%。
水果類:梨、橙子的價格分別為4.5元/斤、7元/斤,較上周及上月同期價格相比下降了11.1%、7.14%。
近期天氣晴好,陽光較為充足,利于大棚農(nóng)作物生長及農(nóng)副產(chǎn)品的運輸,且節(jié)后市民需求也相對減弱,這些原因都促使個別農(nóng)副產(chǎn)品價格下降。短時間內(nèi)如氣溫無太大變化,預計市場農(nóng)副產(chǎn)品價格將平穩(wěn)運行。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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