資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 青青稞酒省外市場(chǎng)增長(zhǎng)平緩，未來(lái)重點(diǎn)拓展西北地區(qū)
12月13日，青青稞酒發(fā)布投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表顯示，其省外市場(chǎng)增長(zhǎng)平緩，未來(lái)西北市場(chǎng)是拓展重點(diǎn)。
12月11日，針對(duì)特定調(diào)研人員提出的“公司在省外市場(chǎng)發(fā)展思路”問(wèn)題，青青稞酒回答稱，公司市場(chǎng)總體策略是“扎根青海，拓展西北，布點(diǎn)全國(guó)”。目前來(lái)看，省外市場(chǎng)增長(zhǎng)比較平緩，青稞酒作為一個(gè)小眾品類在省外市場(chǎng)的培育需要一個(gè)過(guò)程。
公告顯示，對(duì)于省外市場(chǎng)，青青稞酒“走出去”的站是甘肅，旗下品牌天佑德青稞酒在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄏM(fèi)基礎(chǔ)。另外，陜西、寧夏、新疆等西北市場(chǎng)也是青青稞酒未來(lái)拓展的重點(diǎn)。在一些地產(chǎn)酒不是特別強(qiáng)勢(shì)的區(qū)域，如廣東、河南、浙江等市場(chǎng)，青青稞酒也有機(jī)會(huì)做培育。
新京報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，青青稞酒省外市場(chǎng)營(yíng)收已連續(xù)兩年下滑。2018年上半年，青青稞酒省外市場(chǎng)銷售收入為1.5億元，同比下滑10.36%； 2017年省外市場(chǎng)營(yíng)收3.3億元，同比下滑14.96%。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬(wàn)t，除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國(guó)各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見(jiàn)的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如，我們常見(jiàn)的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來(lái)源品種。
在當(dāng)代社會(huì)，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對(duì)“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對(duì)于食品中的糖分?jǐn)z入越來(lái)越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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