資訊 > 政策法規(guī) > 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo) 海南曝光了華潤萬家等銷售的6批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品
據(jù)海南省市場監(jiān)督管理局消息，原海南省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品242批次，其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品236批次，不合格樣品6批次，不合格原因?yàn)闄z出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。
不合格產(chǎn)品中，有4批次水產(chǎn)品檢出禁用獸藥氯霉素，分別為：瓊海長坡黃清翠魚攤位銷售的燈光魚，定安定城天安百貨塔嶺分店銷售的金線魚（冰），臨高江南市場許不四攤位銷售的泥猛魚，定安定城天安百貨塔嶺分店銷售的燈光魚。
氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動物性食品中獸藥殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。氯霉素會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過量食用高含量氯霉素的動物性食品會對人體造成危害。
另外，還有2批次檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，包括華潤萬家生活超市（廣州）有限公司?？诿T店銷售的豆角，克百威超標(biāo)；東方南國超市貿(mào)易有限公司銷售的豆角，甲基異柳磷超標(biāo)。
農(nóng)業(yè)部第199號公告明確規(guī)定，禁止在蔬菜、果樹、茶樹和中草藥材上使用克百威?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，豆角中克百威的殘留限量為0.02mg/kg。甲基異柳磷屬于高毒有機(jī)磷殺蟲劑，農(nóng)業(yè)部第199號公告明確規(guī)定，禁止在蔬菜、果樹、茶樹和中草藥材上使用甲基異柳磷?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，豆角中甲基異柳磷的殘留限量為0.01mg/kg。若長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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