資訊 > 市場動態(tài) > “過水蟹”冒充“陽澄湖大閘蟹” 兩商戶被立案調(diào)查
11月26日晚，央視《焦點訪談》欄目對“‘過水蟹’橫行陽澄湖”問題進行了曝光。節(jié)目播出后，蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局連夜對涉事的3家商戶進行現(xiàn)場檢查。
經(jīng)初步查實，“鑫東湖蟹業(yè)”從2018年6月起在天貓開設(shè)兩家店鋪，在京東開設(shè)一家店鋪。以江蘇興化、高淳等地的蟹冒充蘇州“陽澄湖”大閘蟹進行銷售，總計經(jīng)營額760余萬元。同時，“鑫東湖蟹業(yè)”在網(wǎng)上發(fā)布虛假內(nèi)容，涉嫌虛假宣傳。
另一家“品上品蟹業(yè)”從2018年9月起在拼多多、天貓開設(shè)店鋪，同樣以外地蟹冒充“陽澄湖”大閘蟹對外銷售，總計經(jīng)營額300余萬元。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，蘇州市相城區(qū)市場監(jiān)督管理局現(xiàn)已對“鑫東湖蟹業(yè)”“品上品蟹業(yè)”兩家商戶存在違法經(jīng)營行為進行立案查處。目前，“鑫東湖蟹業(yè)”“品上品蟹業(yè)”所經(jīng)營的網(wǎng)店已全部關(guān)閉。
另外，經(jīng)對節(jié)目曝光的陽澄湖鎮(zhèn)消涇市場另一處“小唐蟹業(yè)”進行核查，現(xiàn)場執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營戶使用“陽澄湖大閘蟹”地理標志從事經(jīng)營活動。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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