對(duì)人體健康起關(guān)鍵作用的要素有很多，但是大多數(shù)人也就對(duì)常見(jiàn)的蛋白質(zhì)維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)等有所了解，但是大多數(shù)人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)甲殼素，其實(shí)它也是人的生活中非常重要的要素。下面一起分享一下它都有哪些功能。
【甲殼素有哪些功能】
“甲殼素”被稱之為繼蛋白質(zhì)、月旨肪、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)五大生命要素之后的“第六大生命要素”，被很多糖尿病、高血脂病患者認(rèn)為是良方，也是醫(yī)療保健品發(fā)展方向。有一種氨基葡萄糖是從甲殼素中提取的，它可以促進(jìn)人體內(nèi)黏多糖的合成，同時(shí)提高關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液的黏性，來(lái)改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝和促進(jìn)軟骨組織的生長(zhǎng)。它還有以下幾個(gè)重要的功能。
甲殼素可以起到降血糖的作用，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)與植物纖維非常相似，都屬于六碳糖的聚合體，所以有動(dòng)物纖維之稱。甲殼素具有堿性特點(diǎn)，可把PH值調(diào)到弱堿性，使人體處于堿性體質(zhì)提高胰島素利用率，進(jìn)而降低了血糖。
甲殼素還起到降血脂的作用，因?yàn)榧讱に貛д姾?，與負(fù)電荷的膽汁酸結(jié)合后排除體外，膽汁酸排出增加，影響脂肪的乳化。也減少了膽囊中膽汁酸量，讓肝 臟從血液中吸收更多的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，來(lái)補(bǔ)充其不足，進(jìn)而血液中膽固醇下降。
除了上面這些外，它還可以降血壓。因?yàn)榧讱に厥菐д姾傻年?yáng)離子基因，與食鹽中的氯離子結(jié)合后隨糞便排出體外，減少氯離子的吸收，也就降低了血糖中的氯離子濃度，讓血管緊張素減少，讓血壓下降。甲殼素除了以上作用外，還有很多其它的作用。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類(lèi)生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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