資訊 > 名企關(guān)注 > 適應當?shù)叵M習慣 可口可樂進軍巴西椰子水市場
由于巴西消費者越來越傾向于購買健康產(chǎn)品，可口可樂巴西公司順應市場需求，本月起通過其旗下品牌“Del Valle”進軍巴西椰子水市場。
巴西《環(huán)球報》9月23日報道，可口可樂公司的目標是一年之內(nèi)銷售1000萬升椰子水，相當于巴西椰子水市場的6%。“可口可樂公司一直在適應消費者習慣和行為的變化。”該公司Del Valle品牌的營銷主管佩德羅？阿布但扎（Pedro Abondanza）說。
本月開始Del Valle品牌的椰子水上架銷售，有三種口味：傳統(tǒng)口味、芒果口味和百香果口味，是特意為巴西市場設(shè)計的口味。
歐睿咨詢（Euromonitor）的數(shù)據(jù)顯示，過去5年巴西的椰子水市場增長了約42%，而軟飲市場則倒退了20%。不過，軟飲市場的規(guī)模仍然，一年的銷售量為130億升。歐睿咨詢預計到2022年巴西軟飲市場將增長1.2%，椰子水市場則將增長37%。
在進入巴西市場之前，可口可樂公司已經(jīng)在其他市場進行過嘗試，2017年該公司收購了美國椰子水品牌Zico。可口可樂公司在巴西市場也面臨著很多競爭者，其中的競爭者之一就是百事可樂旗下的Kero Coco椰子水，此外還有Ducoco、Sococo等。
咨詢公司凱度（Kantar）的數(shù)據(jù)顯示，巴西消費者越來越追求健康，即使是在經(jīng)濟危機時期，椰子水市場也并未失去市場份額。比如在2015年，約17%的巴西家庭習慣性購買椰子水。
“椰子水是巴西增長最快的市場之一，越來越多的人在日常生活中購買這種產(chǎn)品，自然我們會將這項椰子水納入到我們的產(chǎn)品組合當中。”佩德羅？阿布但扎說。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應用越來越廣泛。
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猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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