資訊 > 政策法規(guī) > 廣元食品安全“你點(diǎn)我檢你監(jiān)”活動(dòng)抽樣工作啟動(dòng)
8月22日，四川省廣元市食品藥品監(jiān)管局召開了2018年食品安全“你點(diǎn)我檢你監(jiān)”活動(dòng)抽樣工作會(huì)議，全面啟動(dòng)了“你點(diǎn)我檢你監(jiān)”活動(dòng)抽樣工作。該局黨組書記、局長陳懷乾出席會(huì)議并講話。
會(huì)上，陳懷乾對(duì)該局開展食品安全“你點(diǎn)我檢你監(jiān)”活動(dòng)的目的意義及活動(dòng)前期工作開展情況進(jìn)行了介紹和說明，并要求，抽樣工作要突出真實(shí)性，體現(xiàn)“你點(diǎn)”的主要特征；突出科學(xué)性，確保檢驗(yàn)科學(xué)準(zhǔn)確；處置合法合規(guī)，主動(dòng)接受監(jiān)督，做到公開公正。
會(huì)議結(jié)束后，參會(huì)代表隨機(jī)選取了市城區(qū)東壩和老城片區(qū)6家食品經(jīng)營單位的米粉、糕點(diǎn)等檢驗(yàn)樣品6批次，送往廣元市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)。
據(jù)了解，此次活動(dòng)是市食品藥品監(jiān)管局為認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)陽光監(jiān)管、透明監(jiān)管，促進(jìn)社會(huì)共治，確保人民群眾“舌尖上的安全”而部署開展的，該活動(dòng)自今年6月啟動(dòng)以來，已完成前期的媒體公告、網(wǎng)上投票選擇抽檢食品品種、抽樣志愿者招募等程序，并于8月22日正式啟動(dòng)了抽樣檢驗(yàn)工作。此次活動(dòng)共將抽取公眾網(wǎng)上投票確定的10類最關(guān)注的食品樣品60批次，對(duì)二氧化硫、亞硝酸鹽、酸價(jià)、過氧化值、****、重金屬等重要質(zhì)量安全指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)不合格樣品將按《食品安全法》處理，并向社會(huì)公布檢驗(yàn)結(jié)果和不合格處理情況。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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