資訊 > 政策法規(guī) > 平頂山進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序
近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)規(guī)范轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序，河南省平頂山市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍組織開展農(nóng)貿(mào)市場食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
此次專項(xiàng)行動(dòng)涵蓋農(nóng)貿(mào)市場開辦者、農(nóng)產(chǎn)品銷售者、貯存服務(wù)提供者和市場內(nèi)食品銷售四個(gè)方面，重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場開辦者是否落實(shí)安全主體責(zé)任、是否建立健全食品安全管理制度、是否按照日常檢查表的內(nèi)容開展市場內(nèi)日常檢查、是否給市場內(nèi)的銷售者統(tǒng)一印制銷售憑證、是否將食用農(nóng)產(chǎn)品類別實(shí)行分區(qū)銷售等；檢查農(nóng)產(chǎn)品銷售者的證照資質(zhì)、經(jīng)營場所、各項(xiàng)規(guī)章制度是否建立健全，以及是否違規(guī)銷售存在安全隱患的食品；檢查貯存提供者的證照資質(zhì)、貯存容器和設(shè)備、證明文件等是否符合法律、法規(guī)規(guī)定等。
目前全市已出動(dòng)執(zhí)法人員400余人，檢查農(nóng)貿(mào)市場12個(gè)，發(fā)現(xiàn)問題20余項(xiàng)，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營單位立即進(jìn)行整改。通過此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了市場經(jīng)營單位的守法經(jīng)營意識(shí)，規(guī)范了農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營秩序。
據(jù)平頂山市食品藥品監(jiān)管局食品科科長褚志偉介紹，到10月底，該局將在全市范圍開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查和專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法行為，絕不姑息，嚴(yán)格依法查處到位，構(gòu)成犯罪的堅(jiān)決移交公安機(jī)關(guān)查處，并在市級主流媒體公開監(jiān)督檢查、抽檢和行政處罰信息。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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