在環(huán)保人士為美國(guó)法庭近日對(duì)孟山都作出歷史性判罰而歡呼之際,在法國(guó),仍有不少與加州園丁約翰遜遭遇相似的農(nóng)民艱難奮斗著,期待看到一個(gè)公平的審判結(jié)果。
法新社22日?qǐng)?bào)道,法國(guó)北部埃納?。ˋisne)的果農(nóng)特爾勒(Jean-Claude Terlet)和西南部夏朗德?。–harente)的農(nóng)民弗朗索瓦(Paul Fran?ois),分別在2017年和2007年開(kāi)始起訴孟山都,至今未得到一個(gè)明確的說(shuō)法。
8月17日,美國(guó)舊金山一陪審團(tuán)認(rèn)定孟山都公司需為一名園丁因暴露于年年春除草劑后患癌負(fù)責(zé),并支付2.89億美元的賠償金。陪審團(tuán)認(rèn)為,孟山都明明知道年年春的主成分草甘膦致癌,卻沒(méi)有警告消費(fèi)者。
美國(guó)判決給法國(guó)受害者以巨大信心。
古稀農(nóng)民決心抗?fàn)幍降?/strong>
特爾勒今年70歲,是三個(gè)孩子的父親。幾年前特爾勒被診斷患上前列腺癌,去年,他接受了手術(shù)治療,之后,聘請(qǐng)律師控告孟山都“下毒”。
根據(jù)蘭斯醫(yī)學(xué)院對(duì)其尿液樣本的分析,其體內(nèi)檢測(cè)到的可能致病化學(xué)物質(zhì)只有草甘膦(Glyphosate)一種。結(jié)果表明,特爾勒體內(nèi)草甘膦的含量每升尿液中達(dá)到0.25毫克。
而讓特爾勒吸入如此大量草甘膦的,正是他堅(jiān)持使用了30多年的孟山都明星產(chǎn)品“年年春”(Roundup)。由于這種主要成分為草甘膦的除草劑確實(shí)“很神奇”,特爾勒回憶道,它“能把頑固劣草殺干殺凈,一勞永逸”,所以他曾是孟山都的忠實(shí)顧客——直到2015年。
特爾勒?qǐng)?jiān)持,孟山都必須要接受法律制裁。作為生產(chǎn)者,孟山都沒(méi)有盡到向消費(fèi)者警示其產(chǎn)品危險(xiǎn)性的義務(wù)。也正因此,特爾勒使用這種“當(dāng)年所有農(nóng)民都使用”的除草劑時(shí),完全缺乏保護(hù)意識(shí),僅戴著普通口罩和手套。每一次噴灑“年年春”時(shí),他就不知不覺(jué)地吸入空氣飛沫中和附著在衣服、物品上的草甘膦。
如今,手術(shù)后的特爾勒身體依然非常虛弱,還因失禁而不得不穿著成人紙尿褲。但他依然堅(jiān)持耕種,在市場(chǎng)上出售他為之自豪“不經(jīng)任何化學(xué)處理”的果蔬。他總結(jié)經(jīng)驗(yàn)說(shuō),最持久可行的除草方法,只能依靠人工機(jī)械操作;缺乏政策的保護(hù),即使再有其他草甘膦的替代品,也不能保證不含毒性。
同時(shí),特爾勒還想喚醒他的同行“團(tuán)結(jié)一致”對(duì)抗大財(cái)團(tuán)。目前,特爾勒的訴訟還在進(jìn)行中,9月份,鑒定專(zhuān)家還將作進(jìn)一步檢查,以確定其患癌癥是否與除草劑有關(guān)聯(lián)。僅靠微薄退休收入維持生活的特爾勒,深知訴訟之路漫漫,但他說(shuō)已“決心走到底”。
十年訴訟兩次勝訴未有終裁
另一名法國(guó)農(nóng)民弗朗索瓦,或許比特爾勒更為人熟知,因他早于2007起就與孟山都對(duì)簿公堂。十年多來(lái),法庭兩次對(duì)他作出勝訴判決,無(wú)奈如今已屬德國(guó)拜耳公司的孟山都的律師團(tuán)體,成功爭(zhēng)得上訴機(jī)會(huì)。明年,弗朗索瓦的案子將進(jìn)行第三次審判。
2004年,弗朗索瓦在使用孟山都的除草劑拉索(Lasso)時(shí)出現(xiàn)了嚴(yán)重癥狀。與特爾勒的情況不同的是,弗朗索瓦幾乎是即時(shí)出現(xiàn)中毒癥狀。當(dāng)時(shí)他失去了意識(shí),被送往急診后在醫(yī)院留醫(yī)了5個(gè)月,休了9個(gè)月的病假。
弗朗索瓦使用的拉索也是一種強(qiáng)效除草劑,先后于1985年和1992年被加拿大和英國(guó)禁止使用,但直到2007年才被法國(guó)禁止。弗朗索瓦證實(shí),拉索的產(chǎn)品包裝上同樣沒(méi)有任何標(biāo)簽,說(shuō)明使用時(shí)必須佩戴特殊保護(hù)裝備。
禁不禁草甘膦?利益集團(tuán)給政府施壓
近年來(lái),法國(guó)官方并不十分公開(kāi)支持繼續(xù)大規(guī)模使用強(qiáng)效除草劑或殺蟲(chóng)劑,在去年歐盟面臨是否繼續(xù)允許在歐盟范圍內(nèi)使用草甘膦的問(wèn)題時(shí),法國(guó)政府最初是反對(duì)的,但后來(lái)轉(zhuǎn)向妥協(xié),贊成在設(shè)定退出時(shí)間表的前提下發(fā)放許可。媒體評(píng)論認(rèn)為,法國(guó)的轉(zhuǎn)向與強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)——法國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者聯(lián)合會(huì)(La Fédération nationale des syndicats dexploitants agricoles,簡(jiǎn)稱FNSEA)及化工、食品工業(yè)有直接關(guān)系。其中,F(xiàn)NSEA并非大財(cái)團(tuán),其申報(bào)的年均運(yùn)作經(jīng)費(fèi)僅1200萬(wàn)歐元,但在涉及是否禁止草甘膦的問(wèn)題上,農(nóng)業(yè)集團(tuán)跟其它相關(guān)工業(yè)集團(tuán)組成了同盟軍,這些組合勢(shì)力不僅有財(cái)力,而且人數(shù)不可忽視(FNSEA會(huì)員超過(guò)20萬(wàn)人)。這些因素很可能起到了決定性作用。同樣,在歷來(lái)對(duì)使用草甘膦持強(qiáng)烈保留態(tài)度的德國(guó),在德國(guó)化工巨頭拜耳以600多億美元的代價(jià)收購(gòu)了孟山都之后,德國(guó)政府的態(tài)度發(fā)生了明顯的變化,以致德國(guó)社民黨指責(zé)執(zhí)政聯(lián)盟的右派政黨屈服于市場(chǎng)和企業(yè)的壓力而同意發(fā)放草甘膦許可證。
法國(guó)農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)表面上并不支持要使用草甘膦等農(nóng)藥或化肥,但強(qiáng)調(diào)必須要在找到有效替代方式的情況下才能禁止草甘膦,并為此提出了250條建議。這是壓力集團(tuán)慣用的策略,即面對(duì)它們反對(duì)的措施,盡全力拖延立法進(jìn)程。在法國(guó)有許多農(nóng)民并不熱衷于使用草甘膦之類(lèi)的強(qiáng)效農(nóng)藥,但主導(dǎo)法國(guó)農(nóng)業(yè)政策方向的主要是“大戶”,其大生產(chǎn)方式?jīng)Q定了他們大量使用農(nóng)藥化肥的習(xí)慣做法。
問(wèn)題是,面對(duì)世衛(wèi)組織和國(guó)際癌癥研究所有關(guān)草甘膦的科學(xué)立場(chǎng),農(nóng)業(yè)大戶、化工與食品工業(yè)堅(jiān)持本行業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的立場(chǎng)還能持續(xù)多久。畢竟,公眾健康與環(huán)境為此付出的代價(jià)可能極其高昂。這樣的大問(wèn)題,按理說(shuō)應(yīng)由絕大多數(shù)民眾參與討論決定。
回溯:草甘膦致癌真相被埋數(shù)十年
法國(guó)《世界報(bào)》2017年10月披露,美國(guó)官方和科研機(jī)構(gòu)在1985年就知道草甘膦的致癌性,但后來(lái)逐漸倒戈致力于為其“洗白”。做出“貢獻(xiàn)”的科學(xué)家和公務(wù)員后來(lái)都在孟山都相關(guān)產(chǎn)業(yè)中擔(dān)任高管、繼續(xù)牟利。
許多觀察人員提到:為了得到“需要的”結(jié)論,其他科研機(jī)構(gòu)大量摘引孟山都提供的數(shù)據(jù),而CIRC并沒(méi)有使用這些數(shù)據(jù)。也就是說(shuō),有利于草甘膦的科研成果均基于孟山都公司自己的研究結(jié)果。此前,《世界報(bào)》曾曝光,為了讓孟山都產(chǎn)品順利進(jìn)入歐盟市場(chǎng),歐洲科學(xué)家在鑒定草甘膦安全性時(shí),大量抄襲由孟山都主持的、目的在于給自己洗白的《草甘膦工作組文件》(Glyphosate Task Force),這也是歐洲二十余家公司用于銷(xiāo)售孟山都產(chǎn)品的文件。歐盟報(bào)告與其雷同部分多達(dá)幾十乃至數(shù)百頁(yè)。
聯(lián)合國(guó)國(guó)際癌癥研究中心2015年的結(jié)論其實(shí)就是1985年美國(guó)環(huán)境保護(hù)局的試驗(yàn)結(jié)果。孟山都內(nèi)部通信表明,某些毒理學(xué)家早就擔(dān)心自己偽造數(shù)據(jù)的行為曝光于世。2014年9月,為孟山都工作的一位科學(xué)家寫(xiě)給同事的信中說(shuō):“我們長(zhǎng)期以來(lái)?yè)?dān)心的事情就要發(fā)生了,CIRC要在2015年3月公布對(duì)草甘膦的分析結(jié)果。”
農(nóng)民堵路抗議政府“單邊”禁令
2017年9月22日,法國(guó)農(nóng)民到巴黎香榭麗舍大道堵路示威,抗議政府禁用草甘膦,導(dǎo)致外國(guó)農(nóng)產(chǎn)品不公平競(jìng)爭(zhēng)。農(nóng)民聲稱,草甘膦對(duì)于法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)秀質(zhì)量,是不可或缺的保障。
憤怒的農(nóng)民用車(chē)輛封堵了香榭麗舍大道環(huán)島的部分通道。他們擔(dān)心法國(guó)政府單方禁止農(nóng)民使用草甘膦除草劑,卻不能禁止其他國(guó)家的草甘膦農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出法國(guó),對(duì)法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)成不公平競(jìng)爭(zhēng)。
大巴黎青年農(nóng)會(huì)主席阿爾諾(Fréderic Arnoult)針對(duì)法國(guó)政府要單邊禁止草甘膦說(shuō),馬克龍想當(dāng)全世界的“干凈先生”,可他卻是法國(guó)農(nóng)業(yè)的掘墓人。農(nóng)民代表當(dāng)天上午被邀請(qǐng)到總統(tǒng)府與總統(tǒng)農(nóng)業(yè)顧問(wèn)博羅洛(Audrey Bourrolleau)會(huì)面。農(nóng)民隨后解除了封路。博羅洛承諾,將通過(guò)對(duì)話,特別是將在綜合治理食品框架內(nèi),逐漸禁用草甘膦。他同時(shí)表示,法國(guó)政府反對(duì)草甘膦的立場(chǎng)不變。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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