資訊 > 政策法規(guī) > 豪士乳酸菌面包沙門氏菌抽檢不合格 企業(yè)暫停生產(chǎn)同類產(chǎn)品
日前，河南省食藥監(jiān)局網(wǎng)站發(fā)布通告稱，在原國家食品藥品監(jiān)管總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，天貓豪士旗艦店（經(jīng)營者為漳州市天冠食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱漳州市天冠食品有限公司授權(quán)鄭州市人人利食品有限公司制造的豪士乳酸菌面包，沙門氏菌一個(gè)批次的5個(gè)采集樣本數(shù)均有檢出，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的沙門氏菌5個(gè)采集樣本均不得檢出的強(qiáng)制要求。企業(yè)已暫停生產(chǎn)同類產(chǎn)品，對不合格批次產(chǎn)品實(shí)施召回。
據(jù)了解，企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的原因正在圍繞原材料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、成品儲存、運(yùn)輸?shù)葞讉€(gè)方面排查當(dāng)中。鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局已對企業(yè)成品庫同類產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽樣送檢，并對該公司涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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