資訊 > 政策法規(guī) > 安徽上半年食品抽檢合格率97.5%
日前，安徽省食品藥品監(jiān)管局公布今年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況。數(shù)據(jù)顯示，在抽檢的31類27240批次食品樣品中，合格樣品26571批次，不合格樣品669批次，樣品總體合格率為97.5%。
其中，乳制品、冷凍飲品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、特殊膳食食品、食品添加劑5類食品合格率為；糧食加工品、調(diào)味品、餅干、罐頭等14類食品合格率均高于總體合格率。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有八個方面，分別是：食品中微生物污染問題，占不合格總數(shù)的23.1%；超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數(shù)的22.6%；質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題，占不合格總數(shù)的22.4%；農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題，占不合格總數(shù)的20.3%；其他污染物問題，占不合格總數(shù)的3.9%；重金屬等元素污染問題，占不合格總數(shù)的2.9%；檢出非食用物質(zhì)問題，占不合格總數(shù)的2.7%；食品標(biāo)簽標(biāo)識問題，占不合格總數(shù)的1.3%。
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領(lǐng)域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關(guān)注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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