資訊 > 市場動態(tài) > 陜西:推進奶畜布病凈化保障乳制品質(zhì)量安全
陜西省創(chuàng)新布病防控機制,扎實推進布病防控措施,以點帶面,布病凈化工作取得一定成效。2017年與2014年相比,全省羊和奶牛布病個體陽性率分別下降了46%和37%;人間發(fā)病數(shù)連續(xù)4年下降,降幅達到48%,有效保證了公共衛(wèi)生安全和奶畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
堅持規(guī)劃引領(lǐng)。陜西省將布病作為本省的優(yōu)先防治病種之一,明確防治目標和考核指標;制定印發(fā)了全省布病防治計劃和奶牛、奶山羊的布病凈化試點工作方案,加強對布病防治工作的規(guī)劃引領(lǐng)作用。做到步調(diào)一致、齊心協(xié)力,有針對性地開展布病防控。
堅持科學防治。突出抓好重點區(qū)域布病防治工作,按照“連續(xù)監(jiān)測、撲殺隔離、分群飼養(yǎng)”的技術(shù)路線開展奶畜場凈化工作,有效解決了免疫背景不清的問題。在寶雞市、銅川市推行整市奶畜布病凈化,在奶山羊重點養(yǎng)殖縣整縣推行奶山羊布病凈化。銅川市率先實現(xiàn)全市奶畜“兩病”(布病、結(jié)核?。﹥艋?,全省的奶山羊布病防控取得積極成效。
堅持嚴格檢疫。陜西省建立以“兩病”檢測為基礎(chǔ),對調(diào)運動物實施憑檢測報告申報檢疫的制度。全省設(shè)立115個動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)、2036個鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物檢疫申報點、28個跨省公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站,構(gòu)建了完善的產(chǎn)地檢疫網(wǎng)絡(luò)體系和監(jiān)督執(zhí)法體系,有效開展產(chǎn)地檢疫、驗證查物和消毒工作,防止疫病傳入傳出。
堅持創(chuàng)新機制。為調(diào)動養(yǎng)殖企業(yè)開展布病凈化的積極性,陜西省建立了“基數(shù)包干、達標獎勵”的布病凈化機制。按照養(yǎng)殖場畜群數(shù)量設(shè)定5萬、10萬不等的獎勵資金,與場主簽訂布病凈化協(xié)議,到期考核達標,發(fā)放獎勵資金。主動參與凈化的養(yǎng)殖場數(shù)量大大增加。
堅持部門協(xié)作。在省政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下,建立了省農(nóng)業(yè)廳、省衛(wèi)計委、省食藥監(jiān)局等多部門參與的公共衛(wèi)生風險和突發(fā)事件應(yīng)急處置協(xié)作機制。各部門加強信息溝通,實行資源共享,強化措施聯(lián)動,聯(lián)合開展督導,實現(xiàn)人畜間布病同步防治。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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