7月20日，上海金 絲 猴食品股份有限公司股權(quán)所有人變更為上海趙氏實(shí)業(yè)投資有限公司與上海滬裕投資管理有限公司，而趙氏實(shí)業(yè)的實(shí)控人即為金 絲 猴創(chuàng)始人趙啟三。一時(shí)輿論嘩然，稱金絲猴重回趙啟三手中。

　　然而作為賣方的巧克力巨頭好時(shí)集團(tuán)7月25日回應(yīng)新京報(bào)記者稱，金  絲猴的“接盤俠”實(shí)為河南御翔食品有限公司。御翔食品 證 實(shí)此次收購“與趙啟三沒有關(guān)系”。這意味著，昔日“糖王”趙啟三徹底告別自己一手創(chuàng)立的“甜蜜事業(yè)”，其“百年老店”的愿望終落空。

　　在商海沉浮近40年，趙啟三一直奉行“變字經(jīng)”。告別糖果業(yè)后，他在今年全國兩會(huì)期間就宣布要二次創(chuàng)業(yè)，試圖打開國內(nèi)高端食鹽市場。“糖王”能否變?yōu)?ldquo;鹽王”，令業(yè)界多少有些期待。

　　1 “跟隨戰(zhàn)略”埋下隱患

　　1979年，河南周口市沈丘縣付井公社農(nóng)機(jī)修理廠瀕臨倒閉，時(shí)年31歲的趙啟三擔(dān)任廠長。面對112萬元的債務(wù)以及37個(gè)拿不到工資的職工，趙啟三借了幾百塊錢前往上海給企業(yè)尋找出路。市場考察歸來，趙啟三決定轉(zhuǎn)行生產(chǎn)食品，付井農(nóng)機(jī)廠隨之更名為沈丘食品總廠。

　　1992年，對趙啟三來說是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。他在接受媒體采訪時(shí)曾回憶：“那年是猴年，我認(rèn)為糖果市場商機(jī)比較大，所以給公司起名金絲猴。”1993年，趙啟三兼并上海蓬萊食品廠后，注冊成立上海金 絲 猴食品有限公司。1996年，金 絲 猴集團(tuán)正式成立，當(dāng)年銷售額突破2億元。

　   2003年，金 絲猴 推出圓柱奶糖新品，并在央視連環(huán)投放“三粒金 絲 猴奶糖，就是一杯好牛奶”的廣告，成為金絲猴最廣為人知的單品。

　　“不斷地跑市場是老趙的秘訣。”2005年，時(shí)任上海金 絲 猴食品有限公司總經(jīng)理的王寶根對媒體這樣介紹。趙啟三也同樣說過：“市場經(jīng)濟(jì)就得跑市場，95％的客戶我都拜訪過。”不過，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，趙啟三跑市場得到的經(jīng)驗(yàn)就是“跟風(fēng)”，大城市流行什么，他回到河南就生產(chǎn)什么，糕點(diǎn)、牛肉干、腐竹、罐頭……往往都能銷售火爆。

　　一位曾為金 絲 猴提供品牌營銷服務(wù)的人士向新京報(bào)記者透露，趙啟三的“跟隨戰(zhàn)略”已成為業(yè)內(nèi)著名案例，其口味、規(guī)格的開發(fā)幾乎都是以市場領(lǐng)導(dǎo)品牌為標(biāo)桿進(jìn)行模仿，以降低市場營銷操作風(fēng)險(xiǎn)。這一策略在十幾年前商業(yè)結(jié)構(gòu)不發(fā)達(dá)的市場環(huán)境下尚可行得通，但后期會(huì)導(dǎo)致規(guī)模龐雜，缺乏核心競爭力。

　　事實(shí)證明，“跟隨戰(zhàn)略”為金絲猴也埋下了許多隱患。2015年5月，上海市工商局通報(bào)，因未經(jīng)許可仿冒意大利費(fèi)列羅公司立體商標(biāo)，上海金 絲 猴被處罰193萬元。而在后期市場中，金 絲 猴 已難以復(fù)制“三粒金 絲 猴，就是一杯好牛奶”的成功。就連這一“金句”，也是對上海大白兔奶糖“七粒大白兔，就是一杯好牛奶”的模仿。

　　2 “百年老店”愿望落空

　　2008年11月，金 絲 猴股份在上海揭牌成立，趙啟三時(shí)年60歲，出任董事長一職的是其子趙東旺。彼時(shí)的趙東旺雄心勃勃，上任后即宣布金絲猴進(jìn)入上市輔導(dǎo)期。但天未遂人愿，正如后來趙啟三向媒體透露的那樣，復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢讓金絲猴的上市之路充滿了坎坷，“做了很多工作，包括擴(kuò)大品類等，但也走了不少彎路。”

　　2012年金  絲猴股份IPO終止，又由于經(jīng)營不佳，67歲的趙啟三重新出山。也是從那時(shí)起，趙啟三萌生了出售金 絲 猴的想法。

　　2014年9月，好時(shí)公司斥資24.168億元完成金  絲 猴80%股權(quán)的收購，并公開表示，剩余的20%股權(quán)（6.042億元）及5.22億元負(fù)債將于2015年完成。根據(jù)當(dāng)時(shí)的協(xié)議，金  絲 猴將以獨(dú)立業(yè)務(wù)模式經(jīng)營，包括創(chuàng)辦人、董事長兼總經(jīng)理趙啟三在內(nèi)的多名金 絲 猴高級(jí)管理團(tuán)隊(duì)成員留任。

　　然而在進(jìn)行第二輪交割時(shí)，好時(shí)與金 絲 猴的矛盾爆發(fā)。據(jù)金絲猴多個(gè)經(jīng)銷商及區(qū)域辦事處主任曾向新京報(bào)記者反映，在好時(shí)宣布收購金絲猴后，公司開始以“借款發(fā)貨”形式讓全國辦事處主任及經(jīng)銷商先辦理內(nèi)部借款，然后發(fā)送等值貨物，提高銷售業(yè)績，但后來市場上出現(xiàn)了嚴(yán)重滯銷。這筆借款糾紛也為好時(shí)與金 絲 猴“翻臉”埋下導(dǎo)  火 索。

  　2016年2月，好時(shí)收購金 絲 猴剩余20%的股權(quán)，價(jià)格為2.353億元，趙啟三帶領(lǐng)的原金 絲 猴團(tuán)隊(duì)退出，金 絲 猴曾在央視廣告上打出的“鑄造精品，打造百年老店”愿望終落空。

　　2017年5月，好時(shí)因借款糾紛將金 絲 猴百余名前員工及經(jīng)銷商告上法庭，同時(shí)也引發(fā)金 絲 猴的部分員工、經(jīng)銷商共千余人發(fā)出聯(lián)名信，稱好時(shí)公司拖欠各類費(fèi)用2.7億元。雙方矛盾公開化。

　　曾在 金絲 猴任職多年的食品營銷專家丁忠衛(wèi)告訴新京報(bào)記者，因?yàn)檎也坏胶线m的接班人，被好時(shí)收購也是趙啟三當(dāng)時(shí)的無奈之舉。又由于金 絲 猴員工大部分是河南人，“他在付井鎮(zhèn)創(chuàng)了一輩子的好名聲也因?yàn)榕c好時(shí)的矛盾激化徹底毀了。”

　　2018年7月20日，上海金 絲 猴食品股份有限公司股權(quán)所有人發(fā)生變更，好時(shí)（中國）投資有限公司悄然退出，變成了上海趙氏實(shí)業(yè)投資有限公司與上海滬裕投資管理有限公司，趙氏實(shí)業(yè)的實(shí)控人即為金 絲 猴 創(chuàng)始人趙啟三。

　　但事情并沒有像外界想象的那樣。金 絲 猴的“接盤俠”河南御翔食品有限公司7月25日對新京報(bào)記者稱，此次收購“與趙啟三沒有關(guān)系”。

　　3 “二次創(chuàng)業(yè)”棄糖轉(zhuǎn)鹽

　　趙啟三曾提出一個(gè)為外界稱道的“變字經(jīng)”——“市場變我也變，市場不變我也變，我變引導(dǎo)市場變。”在“變”字哲學(xué)引導(dǎo)下，賣掉金 絲 猴后的趙啟三開啟了“二次創(chuàng)業(yè)”，要進(jìn)軍鹽業(yè)。

　  身為第十三屆全國人大代表，70歲的趙啟三在今年全國兩會(huì)期間建議國家盡快制定實(shí)施鹽行業(yè)發(fā)展細(xì)則，打破地方保護(hù)藩籬。采訪時(shí)，他拿出一瓶只有25克的鹽，對媒體說“這瓶進(jìn)口食鹽售價(jià)185元人民幣，我們未來就是要做高端食用鹽。”

　　這也被趙啟三當(dāng)做他“二次創(chuàng)業(yè)”的重點(diǎn)方向之一：“二次創(chuàng)業(yè)我搞了三件事，件事，在上海鬧市區(qū)買了一個(gè)古玩城；第二件事，我花了180萬元在尼日利亞收購了一個(gè)巧克力工廠，雖然已倒閉15年，但擁有完好的德國設(shè)備。”而第三件事正是進(jìn)軍鹽業(yè)。

　　“老爺子每有一個(gè)新想法，我們都有些心驚肉跳。”他的兒子趙東旺曾如此向媒體表示。在他眼里，趙啟三是充滿活力且強(qiáng)勢的。

　　據(jù)報(bào)道，為深入了解中國鹽業(yè)，趙啟三用了近8個(gè)月的時(shí)間走訪調(diào)查，結(jié)果令他大為驚嘆，“我認(rèn)為中國的鹽行業(yè)潛力巨大，其銷售額在未來將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于目前的每年三四百億，將達(dá)到幾千億，甚至上萬億。”

　　事實(shí)上，在賣掉金 絲 猴后，趙啟三就與河南省衛(wèi)群多品種鹽有限公司在2015年12月共出資2000萬注冊成立了周口三盛旺食品有限公司，地址就設(shè)在趙啟三的老家沈丘縣。2016年7月，該公司變更了主營范圍，增加了食鹽業(yè)務(wù)。

　　棄“甜”投“咸”，已是古稀之年的趙啟三能否重回食品王國“寶座”令業(yè)界關(guān)注。“有膽識(shí)，有遠(yuǎn)見，有魄力，有水平，有格局。”這是丁忠衛(wèi)對趙啟三的評價(jià)，“雖然金  絲 猴這次回歸應(yīng)該與趙啟三的搭橋有關(guān)，但他放棄金 絲 猴已成事實(shí)。”