資訊 > 市場動態(tài) > 劉圣國：北京市海淀區(qū)立案查處47件食品、保健食品案件
“海淀區(qū)在各相關(guān)職能部門緊密配合下，推動食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作有序開展，取得明顯成效。”海淀區(qū)人民政府副區(qū)長劉圣國在今日舉行的2018年全國食品安全宣傳周國家市場監(jiān)管總局主題日活動之“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳”科普宣傳活動上這樣表示。
劉圣國提到，食品、保健食品欺詐和虛假宣傳是當(dāng)前消費(fèi)市場上老百姓反映比較突出的一個問題，國家九部委在全國范圍內(nèi)開展整治工作非常及時必要。海淀區(qū)各級黨委、政府和各部門歷來高度重視食品藥品安全工作，各相關(guān)職能部門緊密配合，推動整治工作穩(wěn)步有序開展，取得了明顯的成效。
劉圣國介紹，截至2018年7月，區(qū)食藥局共檢查食品、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營主體11855家次，立案查處違法違規(guī)案件47件，罰沒金額77萬元。工商分局共辦結(jié)食品廣告案件107件，其中食品廣告案件102件，保健食品案件2件，虛假廣告案件3件；罰沒款共計(jì)22.2萬元。公安分局共破獲危害食品安全案件42起，拘留違法犯罪嫌疑人41人，其中刑事拘留40人（其中生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪刑事拘留33人，銷售假冒注冊商標(biāo)的商品罪刑事拘留7人），行政拘留1人。出入境檢驗(yàn)檢疫局完成進(jìn)出口貨物檢驗(yàn)檢疫1353批，完成轄區(qū)內(nèi)出口食品備案企業(yè)監(jiān)管17廠次，抽檢14個樣品， 1個樣品超過行動水平。
據(jù)悉，本次活動是由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會共同主辦的。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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