資訊 > 市場動態(tài) > 張殿祥：北京食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治取得預(yù)期成效
“北京市食藥部門在食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作上取得了預(yù)期成效。”北京市食品藥品監(jiān)督管理局副巡視員張殿祥在今日舉行的2018年全國食品安全宣傳周國家市場監(jiān)管總局主題日活動之“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳”科普宣傳活動上這樣表示。
張殿祥提到，去年7月份以來，按照國務(wù)院食安辦等九部門在全國范圍開展食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作部署，北京市食藥部門積極開展專項整治工作，在總局的指導下，取得了預(yù)期的成效。
張殿祥介紹，多年來，北京市委、市政府高度重視食品安全工作，2017年初，北京正式啟動了創(chuàng)建“國家食品安全城市”工作，16個區(qū)開始同步創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”。今年年初，海淀區(qū)獲評為首批“北京市食品安全示范區(qū)”。
張殿祥表示，北京市食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)把“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳”的整治工作做到位，認真總結(jié)經(jīng)驗，完善工作機制，切實提高食品安全治理水平，努力完成總局交給的食品藥品安全監(jiān)管的各項任務(wù)。
據(jù)悉，本次活動是由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心和中國食品科學技術(shù)學會共同主辦的。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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