資訊 > 市場動態(tài) > 浙江鄞州試點基層“互聯(lián)網(wǎng)”布局構(gòu)筑食藥安全網(wǎng)
從浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的逐漸成熟,鄞州區(qū)市場監(jiān)督管理局借助四個平臺建設(shè),在基層所層面探索以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)筑安全網(wǎng),目前已在新河市場監(jiān)管局進行試點運行。該所充分利用互聯(lián)網(wǎng),創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管手段,通過經(jīng)營主體、監(jiān)管部門等微信群、QQ群的創(chuàng)建,一個點、線、面相結(jié)合的食藥監(jiān)管立體網(wǎng)絡(luò)基本構(gòu)建完成。通過“互聯(lián)網(wǎng)+”布網(wǎng)點,今年以來立案查處食品藥品案件33起,其中移送2起,出具當(dāng)場行政處罰決定書8起。
從 “點”入手,抓住經(jīng)營主體網(wǎng)點。三小一攤主體網(wǎng)點:該所在注冊廳墻面上張貼微信二維碼,分別對應(yīng)東柳、百丈兩個街道的食品安全監(jiān)管人員,新設(shè)及變更的食品經(jīng)營主體,根據(jù)地段分別掃描二維碼加入微信群;群內(nèi)定期發(fā)布食品經(jīng)營注意事項、食品安全法律法規(guī)等內(nèi)容,督促食品經(jīng)營主體做好自我監(jiān)管與自我提升。“一打三整治”期間禁售海產(chǎn)品目錄、食品安全區(qū)創(chuàng)建宣傳等,均已通過微信群及時傳遞給經(jīng)營者。大中型酒店主體網(wǎng)點:構(gòu)建由轄區(qū)大中型酒店宴會餐飲部門主要負責(zé)人加入的餐飲監(jiān)管QQ群,以大型會議保障為重點做好信息傳遞,實現(xiàn)實時監(jiān)管。同時,該網(wǎng)點還肩負著保健品會銷的監(jiān)控職能,在會議場所租賃前嚴格審核承租方信息,拒絕向保健品會銷單位提供會議場所;在日常經(jīng)營中一旦發(fā)現(xiàn)眾多老年人參加的會議,時間將信息通報給所里,通過實時信息互通。學(xué)校食堂主體網(wǎng)點:通過20家中小學(xué)、幼兒園主要負責(zé)人參與的學(xué)校食堂監(jiān)管QQ群,與校園食堂簽訂安全承諾書,并以實地檢查和學(xué)校定期上傳自查照片相結(jié)合,實時查驗食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲存、“三防”設(shè)施、留樣及餐廚廢棄物管理等情況。藥店主體網(wǎng)點:結(jié)合實地檢查,將所轄區(qū)內(nèi)單體藥店、連鎖藥店的質(zhì)量負責(zé)人均納入監(jiān)管QQ群,通過該群及時公布總局、省局公告的質(zhì)量問題藥品和由于藥品不良反應(yīng)聚集等原因停止銷售使用的藥品。讓轄區(qū)企業(yè)隨時掌握藥品安全動態(tài),杜絕質(zhì)量不合格藥品在轄區(qū)市場內(nèi)流通。
從“線”對接,拉起食藥監(jiān)管高壓線。通過與街道和其他職能部門的密切合作,現(xiàn)已拉起了四條食藥安全監(jiān)管的高壓線。兩線聯(lián)通百丈、東柳兩街道的安監(jiān)所、城管中隊,通過聯(lián)合整治,取締油煙擾民問題嚴重的無證燒烤店1家、噪音占道影響民生的街邊龍蝦店5家,排摸食品安全隱患6處。一線對接公安部門,新河所在日常巡查中發(fā)現(xiàn)食藥經(jīng)營行為涉嫌犯罪時,會時間通知轄區(qū)派出所,由公安部門親赴現(xiàn)場固定證據(jù),確保犯罪行為不因證據(jù)或程序問題而逃避制裁;公安部門在查辦食藥犯罪案件時,需要市場監(jiān)管部門配合檢查、出具鑒定的,亦會實時提供協(xié)助。一線接通教育部門,對轄區(qū)20所幼兒園、中小學(xué)的食堂、醫(yī)務(wù)室開展聯(lián)合整治,春秋兩季開學(xué)前約談一次學(xué)校主要負責(zé)人、簽訂一份安全責(zé)任狀、組織一次現(xiàn)場檢查指導(dǎo)。今年暑期全面推進的轄區(qū)食堂標(biāo)準(zhǔn)化提升工程。
從“面”覆蓋,構(gòu)筑食藥監(jiān)管安全網(wǎng)。通過網(wǎng)格員培訓(xùn),將食藥安全工作全覆蓋。借助轄區(qū)21個社區(qū)網(wǎng)格員的力量,新河所將食藥監(jiān)管的偵查觸角深入至各條背街小巷。社區(qū)網(wǎng)格員會時間將日常走訪和與居民交流過程中獲悉的食藥安全隱患通過QQ群報送至分管所長處,所里根據(jù)線索及時采取行動消除隱患。以專項行動鋪面,擴大食藥安全監(jiān)管覆蓋區(qū)域。通過藥店藥師虛掛專項整治行動、眼鏡經(jīng)營單位專項檢查工作的開展帶動對藥品藥械的日常監(jiān)管,對檢查中發(fā)現(xiàn)的零售藥店在執(zhí)業(yè)藥師不在崗的情況下私自向消費者銷售處方藥,陰涼區(qū)溫度把控不嚴溫度高于規(guī)定的上限值等行為均已作出責(zé)令改正處理。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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