資訊 > 市場動態(tài) > 意大利民眾開始熱衷國產(chǎn)啤酒 年人均消費(fèi)達(dá)31.8升
據(jù)歐聯(lián)通訊社報道，意大利啤酒商協(xié)會就2017年啤酒市場銷售情況和未來啤酒市場發(fā)展趨勢，近日發(fā)布市場調(diào)查分析預(yù)測報告稱，近年來，意大利國內(nèi)啤酒消費(fèi)和啤酒外銷市場一直呈上升趨勢，并刷新了意大利啤酒市場銷售額歷史新高。
據(jù)報道，市場分析數(shù)據(jù)顯示，喜歡飲紅酒的意大利人現(xiàn)在已經(jīng)開始漸漸的喜歡上了啤酒，特別是喜歡意大利國產(chǎn)啤酒。意大利獨(dú)特的啤酒釀造工藝，正在不斷贏得國內(nèi)外消費(fèi)者的信賴和喜歡?，F(xiàn)在意大利無論是餐桌上、還是朋友聚會，人們似乎更喜歡手捧意大利啤酒與親朋好友把酒言歡。與此同時，國際市場對意大利啤酒的認(rèn)可度，也在逐年提高。
報告顯示，2017年，意大利啤酒釀造業(yè)和麥芽酒業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)指數(shù)，在意大利國民經(jīng)濟(jì)所占比重也在不斷提高。啤酒出口量與2016年相比，增長了7.9%。啤酒社會生產(chǎn)總量生創(chuàng)造了歷史，達(dá)到了1560萬升，較2016年增長了7.5%。啤酒釀造業(yè)的發(fā)展，帶動了上游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，麥芽酒業(yè)社會產(chǎn)量同比提高了3.4%，達(dá)到了7.58萬噸。而進(jìn)口啤酒的數(shù)量卻同比減少了9.1%。
報告認(rèn)為，意大利啤酒業(yè)出口份額的提升，不僅刺激了意大利啤酒釀造業(yè)，而且?guī)恿藝鴥?nèi)市場的消費(fèi)。2017年，意大利啤酒國內(nèi)市場消費(fèi)總量為1900萬升，人均消費(fèi)達(dá)到了31.8升，比2016年增加了0.4升，并且正在以每年1.6%增幅增長。
報告指出，從啤酒社會人均消費(fèi)量不難看出，如今啤酒已經(jīng)成為意大利民眾日常生活中的重要組成部分。人們更希望今后能夠喝到口味各異和品種眾多的意大利國產(chǎn)啤酒。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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