資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 廈門開展為期半個(gè)月的整治行動(dòng) 嚴(yán)查食藥安全隱患
近日，廈門市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)集中開展為期半個(gè)月的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)，重點(diǎn)對學(xué)校食品安全、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒、藥械安全，特別是自制藥酒銷售的行為進(jìn)行排查。
“檢查情況總體較好，但也有一些小瑕疵。”執(zhí)法人員告訴記者。
據(jù)了解，為確保此次排查整治行動(dòng)取得成效，湖里區(qū)市場監(jiān)管局日前召開了專題會(huì)議，明確將高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)、批發(fā)市場、學(xué)校食堂、可能存在經(jīng)營自制藥酒的餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營單位、藥品與醫(yī)療器械經(jīng)營單位、保健食品化妝品經(jīng)營單位等納入重點(diǎn)防控范圍，進(jìn)行全面排查。對排查中發(fā)現(xiàn)存在安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的企業(yè)，將立即采取約談、責(zé)令限期改正或通過降低量化等級等方式督促其立即整改到位；對拒不整改的，將視違法情況，根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定予以嚴(yán)厲查處。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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