資訊 > 市場動態(tài) > 臺州黃巖：食物中加 罌 粟 殼 店主被提起公訴
“一吃就喜歡上了這個味道，像‘上癮’一樣……”請?zhí)岣呔?！這樣的美食可能暗藏危險。
近日，臺州黃巖區(qū)發(fā)生一起非法添加罌 粟 殼案例。區(qū)市場監(jiān)督管理局對我區(qū)一家熟食店進(jìn)行檢查時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)銷售的小腸卷、雞爪、豬蹄、大排、骨頭等鹵制品相關(guān)檢測均顯示為陽性，這意味著這些熟食中含有嗎 啡成分。
嗎 啡是**類毒品的重要組成部分，嗎 啡易成癮，這使得長期吸食者無論從身體上還是心理上都會對嗎 啡產(chǎn)生嚴(yán)重的依賴性，造成嚴(yán)重的毒物癖，從而對自身和社會造成極大的危害。
為什么熟食中會檢測出含有嗎 啡？主要是因為店老板在腌制熟食的鹵水中添加了罌 粟 殼，而罌 粟 殼中含有的嗎 啡、可 待 因、罌 粟 堿、蒂 巴 因、那 可 汀 等 生 物 堿 類物質(zhì)，屬于麻醉藥品管制品種，所以店內(nèi)銷售的熟食中均檢出了嗎 啡。
罌 粟 殼的特殊性導(dǎo)致監(jiān)管難度加大，因為在藥品“身份”的掩護(hù)下，在調(diào)料市場和網(wǎng)上常有人公開售賣。長期食用含有罌 粟 殼的食物，容易成癮，還會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，并可能造成慢性中毒。
目前，涉案店主潘某某已由區(qū)檢察院提起公訴，根據(jù)其犯罪的事實、情節(jié)和對于社會的危害程度，依照《中華人民共和國刑法》百四十四條、第六十七條第三款、第六十四條之規(guī)定，潘某某被判處有期徒刑六個月，并處罰金五千元。
檢察官在此提醒讀者：根據(jù)全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》，罌 粟 殼作為一種非食用物質(zhì)，可能添加的主要食品類別有火鍋、火鍋底料及小吃類食品。大家在日常生活中多留個心眼。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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