資訊 > 市場動態(tài) > 白山開展食品 生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查
近日，白山市食品藥品監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)的酒類、植物油生產(chǎn)企業(yè)及2017年度抽檢不合格的30余家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了為期12天的專項飛行檢查，以消除問題隱患，保障中高考和端午節(jié)期間百姓飲食安全。
此次飛行檢查重點對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、進貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、成品儲存管理、企業(yè)自查等情況進行檢查。發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在生產(chǎn)生活物品無序擺放；清洗消毒不及時，防鼠、防蠅設(shè)施配置不到位；票據(jù)存留不當，相應記錄填寫不完備；檢驗室設(shè)備未按規(guī)定進行檢定或校準；產(chǎn)品留樣不足甚至沒有留樣；生產(chǎn)管理制度落實不到位等問題。
針對飛行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組下達了責令改正通知書，并要求所在地食藥監(jiān)管部門對問題企業(yè)進行督促整改。該局還將問題較多及2017年度抽檢不合格的企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，上調(diào)風險等級。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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