資訊 > 名企關(guān)注 > 該來的總會來的，透明可口可樂在日本上市
這一兩年，日本飲料界刮起了一陣“透明”旋風(fēng)，透明奶茶、透明拿鐵、透明紅茶.....等一系列產(chǎn)品推出市場，并受到了不錯的市場反響。
關(guān)于飲食，中國有句古話，要求“色香味俱全”，沒有了顏色顯然會影響人們對食物味道的體驗，而且某一種產(chǎn)品一旦在人們的印象中產(chǎn)生固有認知，一旦發(fā)生改變，也會讓人感覺奇怪，所以透明飲料就是通過這種對傳統(tǒng)的顛覆，引起了消費者躍躍欲試的好奇心。
而最近，日本可口可樂也來跟風(fēng)了，將在6月11日上市全新的透明可樂Coca-Cola Clear。這款瓶身和飲料本身一樣都是完全透明，乍一看以為是可口可樂新出的純凈水，不過它帶有 1% 的果汁含量，味道則是檸檬味的。不過在小編看來，雖然打的是“透明可樂”的噱頭，但是怎么看都更像是雪碧換了一身包裝，畢竟檸檬味的可樂和消費者平時喝的還是有很大的區(qū)別的，而之前的透明奶茶、拿鐵可都是字如其名和平時大家喝的口味一致。所以這款產(chǎn)品的“透明”噱頭好像有點刻意了。
在透明之余，這款產(chǎn)品繼續(xù)強調(diào)健康——零卡路里、無糖，并且含有膳食纖維，規(guī)格有 500ml 和 280ml 兩種可選，價格分別是 140 日元和 115 日元，合人民幣分別是 8 元出頭和不到 7 元。
隨著環(huán)保意識的日益增強，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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