資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 北京啟動(dòng)“網(wǎng)紅”店等夏季自制飲品檢查
日前，記者從北京市食品藥品監(jiān)管局獲悉，該局自4月28日起啟動(dòng)夏季食品安全專項(xiàng)整治，在輪重點(diǎn)針對自制飲品開展的專項(xiàng)監(jiān)督檢查中，共檢查1757家能提供現(xiàn)制現(xiàn)售飲品的食品經(jīng)營單位。其中，132家被責(zé)令限期整改；79家被當(dāng)場處罰或立案查處的經(jīng)營單位中，有28家存在無資質(zhì)經(jīng)營行為。
此次檢查對象既包括眉州東坡、呷哺呷哺、肯德基等知名連鎖餐飲店，物美、全時(shí)、好鄰居等超市和連鎖便利店，以及哈根達(dá)斯、漿寶等“網(wǎng)紅”門店，也包括餓了么、百度、美團(tuán)等主要外賣平臺(tái)，檢查范圍覆蓋北京國際汽車展覽會(huì)、草莓音樂節(jié)和農(nóng)業(yè)嘉年華等活動(dòng)和各大旅游景區(qū)、繁華商業(yè)街區(qū)。
此次檢查共發(fā)現(xiàn)以下五方面主要問題：一是從業(yè)人員健康和個(gè)人衛(wèi)生狀況不佳；二是超許可范圍經(jīng)營現(xiàn)制現(xiàn)售飲品；三是原料購進(jìn)和使用方面存在無法當(dāng)場提供供貨商資質(zhì)，或不按照法律規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度；四是加工用設(shè)備容器清洗消毒不能提供消毒記錄；五是不能提供所用設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄和合格證明。
據(jù)了解，三大外賣平臺(tái)將制定方案，利用一個(gè)月時(shí)間對平臺(tái)上從事自制飲品銷售的商戶資質(zhì)進(jìn)行全面梳理，凡是未取得相應(yīng)資質(zhì)從事網(wǎng)上自制飲品銷售的商家，責(zé)令其即時(shí)整改，并下線相關(guān)產(chǎn)品。同時(shí)，三大外賣平臺(tái)還將利用共同設(shè)立的食品安全專項(xiàng)基金，對“網(wǎng)紅”自制飲品開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，對疑似存在問題的飲品及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計(jì)量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個(gè)領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動(dòng)開箱機(jī)作為自動(dòng)化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動(dòng)完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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