資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 菊粉功效主要有哪些，應(yīng)用前景如何？
【菊粉功效】
菊粉功效有降糖降脂、預(yù)防癌癥、調(diào)節(jié)腸道益生菌，增強(qiáng)胃腸功能、促進(jìn)維生素及礦物質(zhì)吸收等多種生理功能。菊粉又名菊糖，作為一種天然可溶性膳食纖維，其在自然界中分布廣泛，雖然某些真菌和細(xì)菌中也含有菊粉，但其主要來(lái)源仍是植物。全世界超過(guò)36000種植物，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個(gè)科以及單子葉植物的百合科、禾木科都含有豐富的菊粉。其中菊科中的菊芋和菊苣是菊粉生產(chǎn)的主要原料來(lái)源，菊粉含量分別為14%～19%和15%～20%。菊粉具有獨(dú)特的凝膠特性和類似脂肪的口感，菊粉在食品、飼料、保健品等領(lǐng)域均具有廣闊的應(yīng)用前景。
菊粉甜味純正，較蔗糖清爽，通過(guò)人體口腔及小腸過(guò)程中基本不分解、不吸收，故可作為糖尿病人的理想食品。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，合理安排飲食，有效控制糖分?jǐn)z入至關(guān)重要。菊粉還可以降血脂，其基本作用機(jī)制有：減少控制血脂合成的肝酶基因的表達(dá)；加速脂質(zhì)的分解及細(xì)胞質(zhì)基因肽的產(chǎn)生；促進(jìn)雙歧桿菌的增殖和短鏈脂肪酸的合成，增加糞便中膽汁鹽和膽固醇的排出等。
菊粉可利用短鏈脂肪酸酸化腸腔，增加礦物質(zhì)的溶解度，還可通過(guò)發(fā)酵，使微生物分泌植酸酶，與金屬離子螯合，促進(jìn)金屬離子的吸收。菊粉作為一種天然可溶性膳食纖維，能有效促進(jìn)雙歧桿菌增殖，抑制腸道有害菌生長(zhǎng)，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘、腹瀉及結(jié)腸癌等。此外，菊粉在胃中吸水膨脹，可形成高黏度膠體，使人不易產(chǎn)生饑餓感，并能延長(zhǎng)胃的排空時(shí)間，減少食物攝入量，具有一定的減肥效果。
豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一，其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類，我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉，不可食無(wú)豆”的說(shuō)法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力，使物料在篩面上運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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