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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 蔓越莓提取物具有哪些保健功能?

    2018-05-15 來(lái)源:
    蔓越莓提取物包括維生素C、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素B6、葉酸、維生素A、維生素E等多種維生素以及花 青 甙、原花青素、黃酮醇、酚酸等多種活性物質(zhì)。

    蔓越莓提取物

    【蔓越莓提取物】

            蔓越莓提取物包括維生素C、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素B6、葉酸、維生素A、維生素E等多種維生素以及花 青 甙、原花青素、黃酮醇、酚酸等多種活性物質(zhì)。蔓越莓中存在一些有益健康的天然成分,常被稱(chēng)之為植物化學(xué)物,雖不屬于營(yíng)養(yǎng)素的范疇,但卻具有多種生物活性。蔓越莓中能量的含量為132.37KJ/100g,碳水化合物含量達(dá)到12.67g/100g,膳食纖維含量為4.60g/100g。

            蔓越莓中提取出的多酚物質(zhì)能夠抑制幽門(mén)螺旋菌的增殖。高濃度的蔓越莓提取物對(duì)幽門(mén)螺旋菌的粘附能力能有效地抑制,可預(yù)防胃潰瘍等由幽門(mén)螺旋菌引發(fā)的疾病,蔓越莓汁能有效控制幽門(mén)螺旋菌在人群中的感染。研究表明蔓越莓中的三萜脂類(lèi)化合物能夠抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。蔓越莓能通過(guò)誘導(dǎo)癌細(xì)胞自殺和阻礙癌細(xì)胞生殖復(fù)制的完成來(lái)起到抗癌的效果。蔓越莓能夠抑制結(jié)腸癌的有效成分是花青素和酚酸。

            蔓越莓還具有改善機(jī)體抗氧化能力,預(yù)防心血管疾病,蔓越莓中含多種抗氧化物質(zhì),能對(duì)抗生物膜中不飽和脂肪酸中的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能,起到預(yù)防心血管疾病的作用。此外,蔓越莓提取物能夠使口腔中的菌群分離,特別是能夠抑制引起齲齒和牙斑變形鏈球菌群在牙齒上的附著,促進(jìn)口腔健康。

            蔓越莓還具有其他許多的保健功能,例如:①對(duì)胃粘膜起到保護(hù)作用,對(duì)十二指腸潰瘍、胃潰瘍以及消化性潰瘍有一定的療效;②增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能,可能與能夠首先激活巨噬細(xì)胞有關(guān);③治療病毒性疾病。

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