資訊 > 名企關(guān)注 > 百勝中國(guó)“捐一元”項(xiàng)目榮獲全球CSR峰會(huì)社區(qū)項(xiàng)目獎(jiǎng)
百勝中國(guó)控股有限公司(“百勝中國(guó)”,紐約證券交易所代碼:YUMC)在近日舉辦的第十屆全球 CSR 峰會(huì) (Global CSR Summit) 上,憑借“捐一元”項(xiàng)目,榮獲社區(qū)項(xiàng)目獎(jiǎng)。“捐一元”項(xiàng)目是百勝中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任代表性項(xiàng)目之一,旨在為貧困地區(qū)兒童的健康成長(zhǎng)奉獻(xiàn)愛(ài)心。每年,全球 CSR 大獎(jiǎng)都會(huì)在全球范圍內(nèi),對(duì)企業(yè)發(fā)起的具有創(chuàng)新性的領(lǐng)先 CSR 項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估,從中評(píng)選出獲獎(jiǎng)項(xiàng)目。
“能夠在今年的全球 CSR 峰會(huì)與大獎(jiǎng) (Global CSR Summit and Awards) 中榮獲社區(qū)項(xiàng)目獎(jiǎng),我們倍感榮幸。”百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容 (Joey Wat) 表示,“通過(guò)我們規(guī)模龐大遍布全國(guó)的餐廳回饋社會(huì),這對(duì)我們踐行可持續(xù)發(fā)展這一承諾非常重要。‘捐一元’項(xiàng)目讓我們看到小小的一塊錢(qián),匯集起來(lái),也可以為中國(guó)貧困地區(qū)兒童的健康成長(zhǎng)做出強(qiáng)大、切實(shí)的影響。”
2008年,“捐一元”項(xiàng)目由中國(guó)扶貧基金會(huì)攜手百勝中國(guó)共同發(fā)起,現(xiàn)在已經(jīng)成為中國(guó)參與人數(shù)最多的群眾性募捐項(xiàng)目之一。該項(xiàng)目是中國(guó)最早一批倡導(dǎo)“人人可公益”理念的公益項(xiàng)目。每年,“捐一元”項(xiàng)目都會(huì)在全國(guó)的肯德基、必勝客、塔可貝爾和東方既白餐廳展開(kāi)為期兩到三周的活動(dòng),號(hào)召顧客與員工捐出一元錢(qián),為貧困地區(qū)孩子提供營(yíng)養(yǎng)加餐。
自啟動(dòng)以來(lái),“捐一元”項(xiàng)目累計(jì)籌款超過(guò)人民幣1.7億元,為貧困地區(qū)小學(xué)生提供了3740多萬(wàn)份營(yíng)養(yǎng)加餐,為全國(guó)860所貧困山區(qū)學(xué)校捐贈(zèng)了“愛(ài)心廚房”設(shè)備,惠及包括四川、云南、貴州、湖北、廣西、湖南、福建、河北、新疆和黑龍江10個(gè)省份超過(guò)54.7萬(wàn)名的學(xué)生。此外,“捐一元”項(xiàng)目通過(guò)提供營(yíng)養(yǎng)教育,讓貧困地區(qū)的學(xué)生從小對(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食的價(jià)值增進(jìn)了解,為整個(gè)地區(qū)民生與健康帶來(lái)福祉。
關(guān)于百勝中國(guó)
百勝中國(guó)控股有限公司是 Yum! Brands 在中國(guó)大陸的特許經(jīng)營(yíng)商。百勝中國(guó)擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三大品牌在中國(guó)大陸的經(jīng)營(yíng)權(quán)。肯德基是中國(guó)領(lǐng)先的快餐品牌;必勝客是中國(guó)市場(chǎng)領(lǐng)先的休閑餐飲品牌;塔可貝爾是墨西哥風(fēng)味快餐品牌。百勝中國(guó)還擁有小肥羊和東方既白連鎖餐廳品牌。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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